Piersicile conservate în suc propriu sunt o rețetă simplă de aprovizionare pentru iarnă.
Ori de câte ori amintim de piersici, toată lumea are imediat o dorință puternică de a mânca una! Și e bine dacă e vară și e ușor să iei o piersică... Dar ce să faci iarna, când afară este ger și zăpadă? Atunci tot ce poți face este să visezi la piersici...
Dar o gospodină inteligentă prevede o astfel de situație cu mult înainte de a se produce și cu siguranță va pregăti piersici conservate în propriul suc - un astfel de fruct minune pentru iarnă. Pentru ca atunci când nu este sezon, să-ți faci plăcere gospodăriei și ție!
Foto: piersici pe o ramură.
Cum să păstrezi piersicile în suc propriu pentru iarnă.
Pentru a face acest lucru, luați piersici; acestea trebuie să fie coapte și ferme.
Le curățăm de tulpini și coajă; pentru a face acest lucru, puteți pune fructele în apă clocotită pentru câteva minute.
Apoi împărțim piersicile în jumătate, este mai bine să facem acest lucru de-a lungul brazdei. Scoateți semințele și puneți-le în apă cu acid citric diluat.
După aceasta, piersicile trebuie clătite din nou și lăsate la scurs.
Apoi, puneți jumătățile strâns în borcane.
Pentru a steriliza borcanele umplute, puneți-le într-o tigaie cu apă caldă. Puneti cratita pe foc si aduceti apa in ea la fiert. Sterilizam borcanele de jumătate de litru timp de 30 de minute, borcanele de litri pentru 40.
După aceea, sigilăm rapid borcanele ermetic.
Acesta este modul în care această rețetă face piersici conservate ușor și simplu. Într-un cuvânt, puțin efort - și marcajul tău exotic și original pentru iarnă este gata!
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
