Compotul de struguri este o rețetă sănătoasă de casă pentru iarnă. Cum să gătești compot de struguri este gustos și simplu.

Anul trecut, în timp ce mă gândeam ce să fac din struguri pentru iarnă, am decis să fac compot. Am facut aceasta reteta si compotul de casa a iesit foarte gustos. Dacă vă întrebați ce preparat să acordați preferință, vă propun să faceți compot de struguri după această rețetă.

Ingrediente: struguri, zahăr

Aici este necesară o cantitate minimă de ingrediente: apă, zahăr, struguri. Chiar și un școlar poate calcula proporțiile. Pentru a prepara siropul veți avea nevoie de 550 de grame de zahăr pe litru de apă.

Acum, cum să gătești compot de struguri pentru iarnă.

Strugurii

În primul rând, trebuie să pregătiți strugurii, de preferință un singur soi. Boabele trebuie să fie întregi, fără daune externe vizibile. Pentru a face acest lucru, este necesar să spălați ciorchinii colectați sau achiziționați. Și strugurii sunt separați cu grijă de ei, ocolind boabele necoapte și stricate.

Apoi, strugurii selectați trebuie spălați din nou și lăsați să se scurgă cât mai multă apă. Aceste boabe sunt așezate cu grijă în borcane pregătite în prealabil. Apoi se umplu cu sirop proaspat fiert si se sterilizeaza: se pun intr-o cratita cu apa clocotita (55-60°C) timp de 10 minute pentru borcanele de litri si 8 minute pentru borcanele de jumatate de litru.

În continuare, borcanele se acoperă cu un capac și se rulează. În timp ce se răcesc, ar trebui să fie întoarse cu susul în jos. Îl poți acoperi cu o pătură deasupra.

După ce am învățat să gătesc rapid și ușor compot de struguri, am decis să folosesc această rețetă delicioasă de casă anul acesta, deși înainte pregătim adesea suc de struguri pentru iarnă.

Compotul de struguri este o rețetă sănătoasă de casă pentru iarnă. Cum să gătești compot de struguri este gustos și simplu.

Categorii

Intrări recente