Compot de prune pentru iarnă - cum să gătești compot de prune cu sâmburi.
O opțiune economică pentru prepararea acasă este compotul de prune cu sâmburi. Pentru o astfel de pregătire pentru iarnă vor fi utile fructele mai mari, medii și chiar mici. Mai mult decât atât, prunele nu sunt destul de coapte și tari sunt cele mai potrivite.
Cum se prepară compot de prune pentru iarnă cu sâmburi.
Deoarece semințele nu pot fi îndepărtate, este necesar să perforați fructele cu un ac. Păstrați fructele în apă (+ 85°C) timp de 3-5 minute, pentru a evita ulterior fierberea în bucăți și crăparea în timpul sterilizării și distribuiți în borcane.
Adăugați sirop fierbinte gata preparat (1 pahar de apă la 0,5 căni de zahăr).
Acoperiți cu capace metalice și trimiteți la sterilizare. Timp de fierbere: 0,5 litri - 10 minute, 1 litru - 15 minute, 3 litri - 25 de minute.
Acum puteți rula compotul. După rulare, răsturnați-l pe gât și răciți. Oricine, chiar și cea mai neexperimentată în conserve, poate face un compot atât de simplu de casă din prune. Depozitarea este tradițională: în pivniță sau nu într-o cămară caldă.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
