Compot de casă din prune și portocale pentru iarnă

Prunele au o cantitate mare de aminoacizi și vitamina C, care ajută chiar să facă față depresiei, iar proprietățile benefice și aroma portocalei completează atât gustul băuturii, cât și compoziția vitaminică a acesteia. Am descris în detaliu cum să pregătesc compot de prune pentru iarnă în rețeta mea cu fotografii făcute pas cu pas. Dacă vrei să faci un gol, folosește-l.

Cum să gătești compot de prune și portocale pentru iarnă

Pașii de bază de gătit sunt foarte simpli. Pentru a pregăti o băutură strălucitoare și colorată pentru iarnă, veți avea nevoie de 20-40 de minute de timp liber.

Procesul pregătitor constă în sterilizare borcane de sticlă, culegerea fructelor și, de asemenea, spălarea ulterioară a acestora. După ce prunele sunt colectate și portocala este achiziționată, trebuie să tăiați portocala în felii mici.

Pur și simplu spălați prunele cu grijă. Puteți alege prune care sunt chiar ușor necoapte. Când sunt recoltate, astfel de fructe nu își vor pierde forma și vor rămâne intacte.

În fundul borcanului punem prune (dacă sunt mari - 6-10 bucăți, dacă mici - 15-18), felii de portocale și, dacă doriți, puteți adăuga orice fructe de pădure care sunt disponibile sau care vă plac. Ar putea fi zmeura, coacaze, cirese.În total, borcanul trebuie umplut 30 - 40%. Azi fac un preparat doar din prune si portocale.

Deasupra se toarnă zahăr - 220 de grame și acid citric - 1 linguriță.

Acum, trebuie doar să turnați apă fiartă în borcanele cu fructe și zahăr și să rulați capacul.

Pentru ca zahărul să se dizolve, trebuie să balansați puțin borcanul dintr-o parte în alta. Zahărul se va dizolva rapid în apă fierbinte.

Apoi, întoarceți borcanele cu susul în jos și înfășurați-le în ceva cald.

Deci compotul de prune si portocale va sta pana se va raci complet.

Drept urmare, veți obține o băutură delicioasă de casă, care are o culoare frumoasă, un gust strălucitor și bogat de portocale exotice cu o acrișoare plăcută de prune suculentă.