Compot de spanka și coacăze negre pentru iarnă

Pentru ca compotul preparat din spandex să aibă o culoare frumoasă, ar trebui să fie combinat cu coacăze negre la conservare. Această combinație va avea ca rezultat opțiunea optimă de băutură. Vă sugerez să faceți rețeta mea dovedită de compot de coacăze negre și spanka cu fotografii pas cu pas.

Următoarele ingrediente sunt pentru 3 litri:

• 250 g boabe spanka;
• 100 de grame de coacăze negre;
• 2,7 litri de apă clocotită;
• 250-300 de grame de zahăr (în funcție de preferințele de gust).

Cum se prepară compot din spanka și coacăze negre pentru iarnă

Începem să facem preparatul selectând numai fructe de pădure nealterate. Le separam de cozi si le spalam. Oasele trebuie îndepărtate. Nu avem nevoie de ei deloc. Este mai bine să le scoateți și să petreceți puțin timp făcând asta decât să vă faceți griji mai târziu că ar putea fi eliberate substanțe toxice din ele.

Separați boabele de coacăze de tulpini și spălați-le.

Spălăm borcanele, le sterilizăm și le întoarcem cu susul în jos.

Puneți fructele de pădure decojite și coacăzele negre în borcane.

Se prepară siropul dintr-un pahar de zahăr și cantitatea necesară de apă.

Turnați siropul rezultat peste fructe de pădure. Folosim o cheie specială pentru a sigila borcanele de compot.

Noaptea, ar trebui să alocați un loc pentru conserve, să le puneți cu susul în jos și să le înfășurați în ceva cald.
Chiar a doua zi poți transfera acest delicios compot de coacăze și cireșe în pivniță.

Când deschideți borcanul pregătit iarna, veți putea gusta și trata familia cu un compot de casă atât de frumos și gustos din spanka ca în fotografie.