Compot de portocale de casă pentru iarnă

Pentru toți cei care vor să gătească un compot de portocale delicios, postez o rețetă dovedită în mod repetat și simplă cu fotografii făcute pas cu pas.

Pentru a pregăti un astfel de preparat acasă, va trebui să pregătim:

• 0,5-0,7 kg zahăr granulat;

• 2 litri de apă curată;

• 4 portocale.

Cum se prepară compot de portocale pentru iarnă

Mai întâi trebuie să pregătiți singuri fructele. Atunci când cumpărați, alegeți cele coapte, spălați-le bine și apoi îndepărtați pielea.

Apoi, scoateți coaja de pe coajă, deoarece va da compotului un gust amar. Partea albă rămasă poate fi rasă sau pur și simplu tocată cu un cuțit. Am folosit doar un cuțit, așa cum se vede în fotografie.

Apoi, tăiați toate portocalele decojite în 4 părți, îndepărtând cu grijă bucățile din toate semințele, peliculele subțiri și fibrele.

Pentru a obține un compot de portocale delicios, atunci trebuie să tăiați toate sferturile de fructe în ordine aleatorie.

Cu totul sterilizați borcanele. Puneți felii de citrice tocate și decojite în preparatele pregătite.

Acum, gătiți siropul.Adăugați imediat în apă zahăr granulat și bucăți de piele pregătite anterior, zdrobite, fără coajă. Gatiti siropul de zahar nu mai mult de 10-15 minute. Peste feliile de portocale se toarnă dulceața pregătită. Fără a rula, lăsați borcanele să stea timp de 1-1,5 ore.

Turnați siropul de zahăr din borcane în tigaie folosind un capac special cu orificii sau printr-o strecurătoare. Aduceți lichidul la fierbere și turnați-l din nou în borcane. Acum nu mai rămâne decât să rulezi deliciosul compot de portocale.

Această rețetă simplă vă va permite să vă mulțumiți gospodăria și oaspeții cu o băutură aromată originală în timpul lunilor de iarnă. Puteți păstra compot de portocale în frigider, subsol sau pivniță. Va fi un adaos excelent la produse de patiserie sau un desert singur.