Dulceata de capsuni de cinci minute cu fructe de padure intregi

Astfel, boabele de căpșuni nu au timp să fiarbă, iar cea mai mare parte a vitaminelor se rețin în preparat.

Ingrediente:

• căpșuni coapte – 2 kg;

• zahăr – 1 kg 400 gr.

Cum să faci dulceață de căpșuni în cinci minute

Înainte de a găti, pregătiți căpșunile: sortați boabele, clătiți-le sub jet de apă și îndepărtați frunzele.

Apoi puneți căpșunile într-un castron adânc, stropiți cu zahăr și amestecați.

Încercați să amestecați fructele de pădure cu grijă, astfel încât, dacă este posibil, să rămână întregi.

Lăsați dulceața în această formă la temperatura camerei timp de două ore. Când căpșunile eliberează sucul necesar gătirii în continuare a gemului, puneți vasul pe foc.

Aduceți sucul de zahăr cu fructele de pădure la fierbere puternic și îndepărtați spuma cu o lingură. Vom găti gemul la foc mediu exact cinci minute, amestecând-o din când în când, pentru ca fructele de pădure să fie încălzite uniform.

Ar trebui să aveți gata borcane și capace sterile până atunci. Dulceața de căpșuni gătită rapid trebuie turnată fierbinte în recipiente pregătite și sigilate cu capace. După ce borcanele s-au răcit, puneți-le în cămară pentru depozitare.

Dulceata de cinci minute din capsuni este medie, are aroma de fructe de padure proaspete, gustul de capsuni si nutrientii se pastreaza cat mai mult. Servim dulceata de capsuni pentru ceai sau pregatim jeleu, jeleu si diverse umpluturi pe baza acestuia.

Canalul YouTube „Oksana Valerievna” arată cum să faci dulceață rapidă de căpșuni folosind această rețetă în videoclipul ei.

Autorul rețetei video „Elena Matveeva” numește și această opțiune de gătit gem de cinci minute.

Canalul Maestro Major demonstrează modul său simplu de a face dulceață de căpșuni cu fructe de pădure întregi timp de cinci minute în videoclipul său.