Sos de mere dulce-acrișor pentru carne - o rețetă de casă pentru prepararea sosului de mere pentru iarnă.
Încercarea de a face un sos combinând produse de obicei incompatibile este întotdeauna interesantă. Această rețetă de casă te va ajuta să faci sos de mere, care poate fi servit nu numai cu carne iarna. Rețeta este bună și pentru că folosește cele mai urâte și chiar necoapte fructe. Acidul din materialul sursă beneficiază doar produsul final.
Cum să faci acasă sos de mere pentru iarnă.
Pentru preparare trebuie să aveți: 1,5 kg de mere, 500 g ceapă și 500 g zahăr, stafide - 5 linguri, piper roșu măcinat, piper negru și cuișoare - după gust, sare - 0,5 linguriță și 1,5 căni de oțet de vin.
Curatam ceapa si merele si le taiem bucatele mici, le stropim cu zahar si le punem intr-o cratita de marime potrivita. Nu uitați să adăugați o jumătate de pahar de apă.
Gatiti, amestecand continuu pana obtinem ceva ca un terci gros in tigaie.
Acum este timpul să adăugați sare, condimente și oțet. Focul este foarte mic. Ne păstrăm preparatul delicios încă 10-15 minute.
Sosul de mere este gata - este timpul să-l împachetați în borcane.
În loc de capace, puteți folosi folie alimentară pentru acest preparat de casă. Ei bine, desigur, este recomandat să economisiți la temperaturi sub temperatura camerei și fără expunere directă la soare.
Acest sos neobișnuit de mere este ideal pentru carne, ficat sau orez.O reteta simpla si usor de preparat iti va diversifica meniul iarna. Astfel, sosul de mere dulce-acrișor preparat acasă va contribui la crearea atmosferei unui restaurant scump la masa dumneavoastră.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
Sosuri (59)
- Uscare (141)
