Cartofi uscați - o rețetă simplă pentru uscarea cartofilor acasă.

Cartofii uscați sunt un fel de chipsuri, dar spre deosebire de cei din urmă, sunt sănătoși pentru organism. Uscarea legumelor și fructelor devine din ce în ce mai populară în aceste zile. Această rețetă simplă pentru prepararea cartofilor va atrage cu siguranță oamenii care nu își pot imagina pe ei înșiși și vacanța lor fără corturi și natură. Cartofii uscați vor înlocui complet tuberculii proaspeți, dar vor cântări de multe ori mai puțin.

Ingrediente: cartof

Cum să faci cartofi uscați acasă.

Cartof

Pentru uscare, selectați cartofi de aceeași dimensiune medie.

Curățați tuberculii și tăiați-le în cercuri de până la 4 mm grosime.

Cartofii astfel pregătiți trebuie introduși într-o pungă de in de mărime potrivită și apoi introduși în apă clocotită. Se fierbe 2-3 minute, apoi se răcește sub jet de apă.

Agățați punga pentru a permite lichidului să se scurgă complet.

În continuare, scoateți cănile de cartofi din pungă și așezați-le pe o tavă de copt, eventual una din silicon.

Se usucă la cuptorul mic până când cartofii încep să semene cu chipsurile. Dacă aveți un uscător electric, atunci este mai bine să îl utilizați.

Cartofii uscați pot fi consumați singuri, fără a fi gătiți. În condiții de recreere în aer liber, prezența sa face posibilă gătirea rapidă a unui fel de mâncare delicios. Cercurile uscate trebuie doar să fie înmuiate în apă fierbinte și să așteptați până când cartofii se umflă și se gătesc.

Cartofi uscați - o rețetă simplă pentru uscarea cartofilor acasă.

Cum să faci cartofi uscați acasă.

Categorii

Intrări recente