Cum să îngheți săgețile cu usturoi pentru iarnă și cum să gătești delicios săgețile cu usturoi

S-a dovedit că a fost necesar să rupeți toate săgețile imediat ce au început să apară. În urma acestei proceduri, apare un bazin mare de lăstari tineri suculenți. Se pare că l-am ridicat, l-am ridicat și apoi îl vom arunca... Nu am putut permite să se întâmple asta. Aici am avut întrebări: „Ce se poate pregăti din săgețile cu usturoi și cum să le pregătesc pentru iarnă?” Am căutat un răspuns pe Internet, am întrebat prietenii și mi-am dat seama că cel mai bun mod pentru mine de a-l pregăti este pur și simplu să-i înghețe. Această rețetă pas cu pas cu fotografii va arăta și va spune tuturor celor care vor să știe cum o fac.

Cum să îngheți săgețile de usturoi pentru iarnă

Tăiem partea superioară a lăstarilor tineri: partea în care începe să se formeze culoarea și o aruncăm.

Spălați lăstarii subțiri și elastici rămași și tăiați-i bucăți lungi de trei până la cinci centimetri.

Pune-le in apa clocotita cu sare adaugata.

Se fierbe zece minute si se scurge apa clocotita. Se lasa intr-un recipient convenabil pana se raceste complet. Turnam lastarii fierti in cutii de plastic.

Dacă nu sunt suficiente cutii, puteți folosi pungi de unică folosință. Închidem cutiile ermetic cu capace și legăm pungile. Pentru a fi în siguranță, când îngheț, iau întotdeauna două dintre ele și le pun unul în celălalt. Pune recipientul umplut cu lastari de usturoi deliciosi si sanatosi in congelator pentru depozitare.

Iarna, un astfel de preparat poate fi folosit foarte usor si rapid prin prepararea unei gustari fierbinti din el. Pur și simplu prăjiți un inel de ceapă în unt până devine maro auriu și adăugați săgeți înghețate la el. Prăjiți totul împreună puțin, adăugați smântână, piper, sare, dacă este necesar. Vasul este gata.

Acum, știind cum să păstrezi săgețile de usturoi pentru iarnă și cum le poți folosi, ce să gătești din ele, sper să ai mereu la îndemână o pungă sau două de săgeți de usturoi congelate. Poftă bună!