Cum să gătești compot de caise - gust de vară pe tot parcursul anului

Compotul din caise se gătește iarna și primăvara, când compoturile pregătite de vară se epuizează deja, iar lipsa de vitamine se face simțită. Lucrul bun despre caise este că atunci când s-au uscat, nu au fost supuse niciunei procesări și integritatea fructelor nu a fost compromisă. O caisă este aproape o caisă cu drepturi depline, dar lipsită de apă, iar acum, pentru a găti compot, trebuie doar să adăugăm această apă.

Ingrediente: zahăr, caise uscate
Timpul pentru marcare: Tot anul

Chiar dacă ați uscat singur caisele, trebuie să vă reconsiderați și să le spălați. Turnați apă rece peste fructele uscate și lăsați-le să stea cel puțin 15 minute. Acordați atenție dacă apar bug-uri sau alte semne suspecte de dăunători.

Dacă totul este în regulă, scurgeți apa și transferați caisele în tigaie. Pentru o tigaie de trei litri de apă ai nevoie de două-trei pumni de caise și 0,5 kg de zahăr.

Puneti cratita pe foc si gatiti compotul de caise timp de 15-20 de minute. Apoi stingeți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați compotul la fiert timp de o jumătate de oră.

Caisele fierte pot și trebuie chiar consumate, deoarece compotul de fructe uscate este neobișnuit de sănătos. Puteți adăuga prune uscate, mere uscate, pere sau stafide la caise, dar, în principiu, caisele dau deja compotului un gust plăcut și setul necesar de vitamine.

Nu are rost sa faci compot de caise pentru iarna, pentru ca este intotdeauna mai sanatos sa bei compot proaspat preparat, chiar daca este facut din fructe uscate.

Cum să gătești compot de vitamine din caise și măceșe, vezi videoclipul:

Cum să gătești compot de caise - gust de vară pe tot parcursul anului

Categorii

Intrări recente