Cum se face gem de pepene galben - gem neobișnuit din pepene galben necopt, o rețetă originală pentru iarnă.

Categorii: Gem

Ce să gătești din pepene galben dacă l-ai cumpărat și s-a dovedit a fi puțin copt. Vă propun această rețetă originală din care veți învăța să faceți dulceață de pepene verde. Rețeta va fi utilă și celor care le cresc pe parcelă, dar vara s-a dovedit a fi nu foarte caldă și pepenele nu are timp să se coacă.

Ingrediente: pepene, acid de lamaie, zahăr

Pepene

Și cum să faci dulceață din pepene galben necopt.

Gătitul acestui dulceață urmează același principiu ca și gătitul oricărui alt preparat dulce similar. Trebuie să luați pepenii, să-i curățați de coajă și să răzuiți semințele și fibrele interne cu o lingură.

Tăiați 1 kg de pulpă în cuburi egale și puneți-le în apă clocotită.

Gatiti aproximativ patru minute si apoi scufundati rapid in apa cu gheata.

După răcire, se transferă într-un bol.

Peste pepenele galben se toarnă sirop de zahăr (600 g nisip și 2 căni de apă).

Prima dată, fierbeți dulceața timp de 4 minute, apoi lăsați-o să se răcească.

Înainte de a fierbe din nou, se toarnă încă 600 g de zahăr în ligheanul cu pepenele.

Gatiti cateva minute pana pepenele galben devine translucid. În acest moment adăugați un praf de lămâie în dulceață.

După ce s-a răcit din nou, terminați de gătit preparatul dulce.

Această dulceață gustoasă și neobișnuită de pepene galben, ca toate celelalte preparate, trebuie păstrată în borcane mici situate într-un loc întunecat și, de preferință, răcoros. Amintiți-vă că dulceața de casă trebuie turnată într-un recipient complet uscat.Ați găsit informații utile despre cum să faceți dulceață din pepene galben necoapt - neobișnuit și original - voi citi cu plăcere feedbackul dvs.

Cum se face gem de pepene galben - gem neobișnuit din pepene galben necopt, o rețetă originală pentru iarnă.

Categorii

Intrări recente