Cum se face „brânză” din cătină și fructe de pădure de dovleac sau „brânză” delicioasă de casă și fructe de pădure.

Beneficiile atât ale dovleacului, cât și ale cătinii sunt necondiționate. Și dacă combini o legumă și o boabe într-una singură, obții artificii cu vitamine. Delicios și original la gust. Pregătind această „brânză” pentru iarnă, îți vei diversifica alimentația și îți vei reîncărca organismul cu microelemente utile. Prepararea „brânzei” de dovleac-cătină nu necesită să stați mult timp la aragaz sau vreo abilități speciale.

Ingrediente: cătină, ulei vegetal, zahăr, dovleac, seminte de marar

Dovleac

Începeți prin a curăța pielea și semințele de dovleac.

Apoi tăiați bucăți și stropiți cu zahăr.

Lăsați-l în pace câteva ore și scurgeți sucul.

Acum, adăugați restul de zahăr, turnați zeama de cătină.

Gatiti amestecul incet pana se ingroasa. Rețineți că dovleacul cu pulpă densă se gătește mult mai repede.

La sfârșitul procesului, puneți amestecul într-o cârpă, formați un cap de brânză și puneți-l sub presiune timp de 3 zile.

Ungeți „brânză” minune cu ulei vegetal și rulați în semințe de mărar premăcinate.

Depozitați acest produs delicat într-un loc răcoros.

Pentru 1 kg de dovleac - 200 g zahăr, 200 g suc de cătină.

„Brânza” de dovleac și cătină este excelentă pentru alimentația de zi cu zi. Faceți un sandviș cu el la micul dejun sau o gustare de după-amiază, adăugați-l la paste sau orice alt fel de mâncare. Preparatul original de dovleac pe care l-ați pregătit, incomparabil ca gust și beneficii pentru sănătate, va cuceri imediat dragostea tuturor de acasă.

Cum se face „brânză” din cătină și fructe de pădure de dovleac sau „brânză” delicioasă de casă și fructe de pădure.

Categorii

Intrări recente