Cum se face compot de curmal: o rețetă rapidă pentru fiecare zi și pregătire pentru iarnă

Compotul de curmal este neobișnuit. Are un gust fabulos de minunat și, în același timp, este foarte ușor de preparat.

Puteți chiar să faceți compot din curki supracoapți. Principalul lucru este să îndepărtați zonele putrezite, iar pulpa este ușor de îndepărtat cu o linguriță. Astfel vei scăpa și de coajă, care dă amărăciune.

Compot de curmal - o rețetă pentru o băutură aromatică răcoritoare

Cantitatea de apă trebuie calculată pe baza cantității de curmal. Pentru a face compotul bogat, ar trebui să luați 1 pahar de apă și zahăr după gust pentru 1 curmal.

Curchiul se spala, se curata de coaja si se taie felii. Sau, scoateți pulpa cu o lingură și puneți-o într-o cratiță.

Adăugați zahăr, adăugați apă și gătiți după fierbere aproximativ 5 minute. Acoperiți apoi tigaia cu un capac și lăsați compotul să se infuzeze.

Compotul de curmal uscat se prepară în același mod, trebuie doar să măriți timpul de gătire la 15 minute.

Compotul de curmal se bea rece. Atunci curmalul își dezvăluie gustul și aroma.

Pregătirea compotului de curmal pentru iarnă

Spălați curmalul și tăiați-l în felii.

Pune curmele în borcane curate.

Pentru conservare, ar trebui să creșteți cantitatea de zahăr și să respectați următoarele proporții:

• Pentru 1 litru de apă;
• 4 curmali;
• 1 cană de zahăr.

Faceți sirop din apă și zahăr. Turnați cu grijă siropul în borcan și închideți imediat cu un capac metalic.

Întoarceți sticla cu susul în jos și înfășurați-o bine cu o pătură caldă.

Compotul de curmal se păstrează bine într-un loc răcoros și întunecat. Iarna, te va scuti de raceli, te va calma durerile in gat si te va inveseli pur si simplu.

Cât de utilă este curmalul, urmăriți videoclipul: