Cum să depozitați corect baklava după cumpărare

Dulciurile orientale pot fi numite cu siguranță o plăcere scumpă, mai ales dacă reușiți să cumpărați o adevărată delicatesă turcească.

Ingrediente: baklava
Timpul pentru marcare: Tot anul

Fanii produselor dulci exotice ar trebui să știe: este posibil și în ce condiții este cel mai bine să păstrați baklava?

Se știe că delicatesa dulce este o prăjitură înmuiată în unt și miere sau sirop. Nu este recomandabil să păstrați baklava pentru o perioadă lungă de timp (mai mult de 15 zile). Aici vorbim nu atât de rău pentru sănătatea umană, cât de faptul că, după doar câteva ore, produsul devine dur și nu atât de gustos pe cât de proaspăt. Baklava se savurează cel mai bine imediat după preparare.

Există tipuri de baklava care pot fi păstrate până la 2 luni. Păstrând-o în frigider sau într-un alt loc răcoros unde razele soarelui nu ajung. Este important ca ambalajul pentru dulciuri să fie etanș. Temperatura optimă pentru depozitarea baklavei este de 18 °C, iar umiditatea aerului nu depășește 75%.

În timpul transportului, în lipsa unui recipient etanș, dulceața orientală poate fi pusă într-o cutie de carton acoperită cu o foaie de pergament. Nu este indicat să împăturiți baklava în straturi. Se va lipi într-o bucată mare și își va pierde aspectul prezentabil.

Cum să depozitați corect baklava după cumpărare

Categorii

Intrări recente