Cum să depozitați corect cotleturile

Cotleturile sunt un fel de mâncare care se găsește adesea în aproape fiecare bucătărie. Ele nu pot fi păstrate prea mult timp. Prin urmare, este necesar să se creeze condițiile potrivite pentru conservarea lor.

Ingrediente: cotlet
Timpul pentru marcare: Tot anul

Pentru a face totul corect, ar trebui să ascultați cu atenție recomandările experților din industria alimentației sănătoase.

Cotleturile de casă, proaspăt formate și deja gătite, trebuie păstrate în condiții ușor diferite.

Cotleturile de casă pot fi păstrate într-un aparat frigorific nu mai mult de 6-8 ore. Înainte de a le depozita, trebuie învelite în folie alimentară pentru a-și păstra suculenta. Produsele semifabricate absorb cu ușurință mirosurile învecinate, așa că este indicat să curățați raftul de alte produse.

Cotleturile gata preparate la o temperatură de +5 °C vor fi potrivite pentru consum timp de 2 zile. Cotleturile trebuie depozitate într-o pungă de polietilenă, o tavă de plastic cu capac etanș sau într-un vas smalț adânc acoperit cu folie.

Atât cotleturile prăjite, cât și cele semifabricate pot fi congelate și păstrate la congelator timp de 3 luni într-un recipient ermetic.

Nu uitați că otrăvirea cu carne este foarte periculoasă, așa că este indicat să nu depozitați cotleturile, ci să le consumați proaspete.

Vezi videoclipul „Cum gătesc și congel cotlet de carne...” de la Fatima: