Cum să depozitați corect chimenul negru și comun - semințele sale, umbrelele și uleiul

Pentru ca chimenul să fie într-o stare adecvată pentru o perioadă lungă de timp, este necesar să respectați toate regulile de conservare a semințelor sau a uleiului. Nu este deloc greu. Principalul lucru este să nu ratezi nimic și să nu neglijezi nici măcar sfaturile mici.

Cum se păstrează semințele de chimen

Pentru început, trebuie să înțelegeți că, indiferent dacă chimionul este achiziționat sau preparat independent, acesta trebuie să fie de înaltă calitate și uscat corespunzător. Cel mai accesibil și răspândit produs este considerat a fi semințele de chimen obișnuit. De obicei, sunt cumpărate de la o farmacie și păstrate în ambalajul original într-un loc uscat și întunecat la temperatura camerei (se păstrează și semințele negre). Semințele rămân de înaltă calitate timp de 2 ani. După aceea, le poți folosi, dar nu mai sunt atât de vindecatoare. De asemenea, puteți păstra semințele de chimen într-un recipient de sticlă ermetic.

Cum să păstrezi umbrele uscate de chimen obișnuit

În lumea modernă, puțini oameni se pot lăuda că și-au colectat și uscat propria inflorescență de chimen.Dar ierburile medicinale rămân întotdeauna în vârful popularității și mulți încearcă să se aprovizioneze cumva cu acest remediu util. După achiziționarea sau uscarea independentă a materiilor prime medicinale, acestea trebuie depozitate corect (depozitarea nu diferă de depozitarea, de exemplu, mușețel, cimbru etc.). Pentru a stoca semințe de chimen în această formă, trebuie să alegeți cutii de carton sau pungi de pânză (din material natural) și să le trimiteți într-un loc uscat. Principalul lucru este că ambalajul nu poate fi expus la abur (de exemplu, în bucătărie), altfel inflorescența va deveni umedă. Dacă depozitați umbrele de chimen într-un borcan de sticlă, atunci acesta nu poate fi închis ermetic, ci trebuie acoperit cu un „capac” din material natural sau pergament. Maximul de chimen uscat poate fi păstrat timp de un an și jumătate.

Cum se păstrează uleiul de chimen negru

Cât de util va rămâne uleiul de chimen negru depinde de depozitarea „corectă”. Condițiile de păstrare pentru acest produs nu diferă mult de condițiile de păstrare pentru alte uleiuri esențiale. Cel mai bun recipient este considerat a fi o sticlă specială de plastic închis la culoare sau de tablă sau un borcan cu un capac etanș. Temperatura optimă este de la +8 la +25 °C. Ambalajul produsului nu trebuie expus la lumina soarelui. Cel mai bun loc pentru depozitare este frigiderul sau alt loc răcoros. Uleiul de chimion este potrivit pentru utilizare timp de doi ani.

Cel mai important lucru atunci când depozitați produse sănătoase este să nu neglijați sfaturile importante ale experților.