Cum să murați ardeii gras întregi pentru iarnă - o rețetă simplă pentru un preparat gustos și versatil cu ardei.

Ardeii dulci sunt un depozit de vitamine. Cum să păstrezi această legumă sănătoasă și apetisantă și să crezi o sursă de sănătate pentru iarnă? Fiecare gospodină are propriul ei secret. Dar muratul ardeilor cu păstăi întregi este unul dintre cele mai picante și delicioase preparate. Și, important, rețeta este foarte rapidă, necesitând un minim de ingrediente.

Ingrediente: ardei gras, ulei vegetal, zahăr, sare, suc de roșii, oţet

Cum să murați singur ardeii întregi.

Ardei gras dulce

Trebuie să începeți procesul spălând ardeiul și uscandu-l. Pentru a nu perturba armonia frumuseții acestei minunate legume, nu trebuie să îndepărtați semințele din ea și nu trebuie să tăiați „cozile”: puteți lăsa fructele întregi.

Fierbeți ardeii în saramură timp de 5 minute. Culoarea lor ar trebui să se schimbe, iar păstăile ar trebui să devină moi.

Pentru saramură, luați 3 litri de vodcă - 0,5 litri de oțet 9% sau suc de roșii, ½ litru de ulei vegetal, un pahar de sare grunjoasă și un pahar de zahăr neumplut până la vârf.

Rapid, cât mai strâns posibil, împăturiți-le în borcane mici. Pentru acest tip de marcaj folosesc cele de litru.

Adăugăm saramură la ardei, în ciuda faptului că aceștia umplu deja recipientul destul de strâns.

Rulați borcanele cât sunt fierbinți.

Ardeii murați picant sunt un excelent aperitiv sau adaos la supe și tocane. Îți vei încânta oaspeții și pe cei dragi oferind la prânz ardei dulci murați de toamnă umpluți cu legume sau carne.Astfel de ardei gras întregi, pregătiți pentru utilizare ulterioară, nu se vor sta în cămară și nu se vor epuiza cu explozie.

Cum să murați ardeii gras întregi pentru iarnă - o rețetă simplă pentru un preparat gustos și versatil cu ardei.

Cum să murați singur ardeii întregi.

Categorii

Intrări recente