Cum să păstrați fructele de pădure Schisandra chinensis pentru iarnă acasă

Păcat, dar rareori reușește cineva să cumpere lemongrass din piață și, în plus, calitatea fructelor achiziționate nu poate fi comparată cu cele proaspăt culese. Acest lucru se datorează faptului că boabele nu pot fi păstrate mult timp după recoltare.

Ingrediente: iarba de lamaie
Timpul pentru marcare: Toamnă

Schisandra trebuie tăiată cu mare atenție deoarece, după deteriorare, fructele vor elibera suc și vor fi utilizabile mai puțin decât perioada estimată.

Conţinut

1 Caracteristici de depozitare a lemongrass pentru iarnă
2 Metode obișnuite de depozitare a lemongrass pentru iarnă

Caracteristici de depozitare a lemongrass pentru iarnă

Periile tăiate trebuie așezate cu grijă într-un coș de răchită pentru a nu se încreți. Nu ar trebui să depozitați lemongrass într-un recipient metalic până la procesare, deoarece fructele de pădure se oxidează în astfel de recipiente. Este important să ne amintim că în 24 de ore după recoltare, recolta de lemongrass se poate deteriora. E prea fragil. Prin urmare, gospodinele trebuie să își calculeze corect timpul pentru a putea recolta recolta într-o zi și a o procesa imediat folosind una dintre metode.

Metode obișnuite de depozitare a lemongrass pentru iarnă

Preparate de desert

Schisandra este un produs excelent pentru a face conserve sau gem, compot sau chiar vin. După ce s-a presat sucul din fructele acestei plante, acesta trebuie păstrat (după o anumită perioadă sucul se va transforma în jeleu), altfel nu va putea sta mult timp.Toate preparatele menționate mai sus vor rezista perfect până la următoarea recoltă, adică un an întreg.

Lemongrass uscată

Această metodă este mai comună. Dupa uscare, iarba de lamaie isi pastreaza calitatile benefice timp de 3 luni. Mai multe detalii.

Lemongrass cu zahăr

Recolta de lemongrass poate fi măcinată cu zahăr granulat. Amestecul finit trebuie pus la frigider sau, pentru a prelungi durata de valabilitate a piureului sănătos, puneți-l la congelator.

În loc de zahăr, poți folosi și miere - vezi video: REȚETA CHINEZĂ CHINEZĂ! BENEFICII ȘI APLICAȚII ALE SChisandrei (TRATAMENT, SĂRBARE, SPORT)

De asemenea, în medicina populară există multe medicamente din fructele Schisandra care ajută la diferite boli. Dacă iei toate sfaturile de mai sus în mod responsabil, vei putea simți gustul lemongrass-ului vindecător toată iarna.

Priveste filmarea:

Cum să îngheți boabele Schisandra chinensis

Congelați fructele de pădure pe o farfurie într-un singur strat, apoi transferați-le într-o pungă și puneți-le la congelator pentru păstrare pe termen lung.