Cum se păstrează balsamul de lămâie uscat și proaspăt

Toată lumea, având balsam de lămâie în căsuța lor de vară, vrea să-și aprovizioneze frunzele și vârfurile pentru o lungă perioadă de timp.

Cum să păstrați corect frunzele proaspete de melisa

Nu este un secret pentru nimeni că este balsamul proaspăt de lămâie care are cele mai multe proprietăți vindecătoare, normalizând funcționarea sistemului nervos. Dar, din păcate, nu poate rămâne mult timp în această stare. Perioada de valabilitate a balsamului proaspăt de lămâie este de numai 7 zile. Pentru a putea fi consumată în această perioadă, planta trebuie pusă într-un borcan cu apă și acoperită cu o pungă, apoi trimisă la frigider, a cărui temperatură nu trebuie să fie mai mare de +5...+8 °C.

Cum se usucă balsam de lămâie pentru iarnă

Pentru a face aprovizionare cu melisa pentru iarnă, cel mai bine este să-i uscați frunzele. Nu este recomandabil să le înghețați, deoarece la temperaturi sub zero numărul elementelor lor utile va scădea semnificativ.

Cel mai bine este să uscați balsamul de lămâie într-un loc umbrit, de obicei un baldachin la aer curat. Pentru acest proces, puteți folosi și o cameră în care există o circulație excelentă a aerului. Planta trebuie așezată pe o suprafață curată, plană, într-un singur strat.Este recomandabil să întoarceți frunzele pe cealaltă parte o dată pe zi.

De asemenea, puteți usca balsamul de lămâie în ciorchini mici, agățat de sfori sau garduri. Buchetul vindecător va avea nevoie de doar o săptămână pentru a fi complet gata pentru depozitare.

Nu este recomandat să procesați ierburile sănătoase folosind un uscător sau cuptor. Temperaturile ridicate îi vor reduce semnificativ valoarea medicinală.

Cum se păstrează balsamul de lămâie uscat

Unele gospodine, înainte de a trimite balsam uscat de lămâie pentru depozitare pe termen lung, o freacă între palme, zdrobind astfel planta. Dar acesta nu este un punct obligatoriu.

Melisa uscată se păstrează cel mai bine într-un recipient de sticlă care se închide ermetic. Nu împachetați plante medicinale uscate în recipiente de plastic sau pungi de polietilenă. Astfel de recipiente nu permit melisului să „respire” și poate dobândi o aromă neplăcută în timp.

Este posibil să păstrați ierburi sănătoase în cutii de carton, pungi de hârtie și pungi de țesătură. Principalul lucru este că astfel de recipiente cu melisa nu sunt depozitate lângă produse care au un miros puternic sau lângă alte plante uscate.

Camera în care va fi depozitată iarba trebuie să aibă temperatură și umiditate moderată și să nu fie expusă la lumina soarelui. De câteva ori pe lună, ar trebui să verificați starea balsamului de lămâie și, dacă este necesar, să îndepărtați frunzele „suspecte”.

Dacă toate condițiile sunt îndeplinite corect, planta uscată poate fi potrivită pentru consum timp de 2 ani. În primul an este cel mai tămăduitor, iar după aceea începe să-și piardă treptat proprietățile benefice.

Aflați mai multe despre pregătirea și păstrarea ierburilor pentru iarnă și bea ceai aromat de vindecare pe tot parcursul anului.