Cum să depozitezi diferite tipuri de sare acasă

Prin urmare, este imperativ să știi cum să depozitezi corect sarea acasă. La urma urmei, în ciuda faptului că mulți îl consideră un produs în general neperisabil, nu este deloc așa. Dacă nu respectați reguli speciale, orice tip de sare nu va dura mult.

Reguli generale pentru depozitarea diferitelor tipuri de sare

Cel mai mare dușman al sării este umiditatea. Chiar și o picătură de apă îl poate priva de starea sa sfărâmicioasă, după care va fi dificil să o folosești în scopul propus. Dacă pentru acest produs sunt prevăzute „condiții uscate”, acesta va fi potrivit pentru consum o perioadă destul de lungă (câțiva ani la rând). Fiecare tip de sare necesită o atenție specială.

Depozitarea sării de masă

Sarea de masă este folosită cel mai des. Pentru a o salva, trebuie să alegeți o cameră întunecată, bine ventilată. În astfel de condiții, sarea de masă într-un recipient nedeschis va fi potrivită timp de 2-5 ani. Acest lucru este de obicei scris pe ambalajul de producție.Pentru ca acești termeni să fie valabili, după cumpărare, sarea de masă trebuie transferată în pungi din țesătură naturală sau polietilenă, sau turnată într-un borcan de sticlă sau o tavă din plastic alimentar de calitate superioară.

În mod ideal, în camera în care este depozitat produsul, termometrul este încălzit la 15-25 ° C, iar umiditatea nu depășește 75%. Pentru a proteja sarea de umezeala care intră accidental înăuntru, în recipientul cu produsul trebuie să se pună mai multe boabe de orez sau un baton de scorțișoară.

Depozitarea sării iodate

Sarea iodata este aceeasi cu sarea de masa, i s-a adaugat doar iodura de potasiu. Acest element chimic este căruia îi place să fie dăunător în timpul depozitării, adică poate începe să se descompună din timp, dar cu condiția ca locul în care este depozitat să fie cât mai uscat, întunecat și răcoros, atunci acest lucru nu se va întâmpla. În condițiile potrivite, calitatea sării iodate se va menține până la 4 luni. După această perioadă, se va transforma într-o bucătărie obișnuită.

Depozitarea sării de mare

Sarea de mare conține o cantitate mare de potasiu. Ar trebui păstrat în același mod ca sarea de masă. Recipientul cu produsul trebuie închis ermetic.

Depozitarea sării de Svan, Adyghe și Himalaya

Sarea de Svan are un miros puternic picant. Prin urmare, nu poate fi depozitat în pungi de țesătură; este mai bine să alegeți recipiente care să se închidă ermetic și să nu permită erodarea aromei produsului. De asemenea, acestui tip de sare nu-i plac schimbările bruște de temperatură. Toate aceste puncte trebuie respectate la depozitarea sării Adyghe și Himalaya.

Depozitarea sării Berthollet

Această sare este un agent oxidant puternic, care nu este aproape niciodată folosit în viața de zi cu zi. Are un risc ridicat de explozie.Prin urmare, înainte de a planifica să-l salvați, trebuie neapărat să învățați regulile de manipulare a acestui produs și să vă familiarizați cu măsurile de siguranță. Cel mai bine este să păstrați sare de bertolit atunci când este umed. Perioada de valabilitate a acestei substanțe este de 6 luni. În timpul depozitării acestuia, trebuie avut grijă să se asigure că în apropierea acestuia nu există alte produse de origine chimică.