Cum să păstrezi alimentele conservate acasă

Consumând una sau alta conserve expirate, puteți obține otrăvire severă. Prin urmare, este imperativ să înțelegeți cu atenție problema depozitării adecvate a acestui produs.

Reguli pentru păstrarea conservelor

Desigur, cel mai important este să achiziționați un produs de calitate, pentru că odată acesta poate fi păstrat mult timp și să nu fie dăunător sănătății. Este necesar să se evite, chiar dacă doar puțin, borcanele umflate, cele care au urme de coroziune, și cele care vor expira într-un timp foarte scurt. O etichetă deteriorată indică, de asemenea, un producător fără scrupule. În timpul depozitării, este important să vă asigurați că citirile termometrului fluctuează întotdeauna între +3-+8 °C. De obicei, durata lor de valabilitate este de 2 ani. Aceasta este o perioadă de valabilitate destul de lungă pentru conservele din cauza faptului că înainte de ambalare acestea sunt supuse sterilizării, iar apoi produsul tratat termic este plasat într-un recipient de tablă etanș acoperit la interior cu lac, email sau semiglazură.

Cel mai bine este să păstrați conservele în cutii sau lăzi într-un loc uscat și răcoros. Este corect dacă, în producție, conservele din conserve sunt lubrifiate cu vaselină tehnică. Nu îl puteți șterge acasă; protejează recipientele de coroziune.

Cât timp pot fi păstrate conservele?

Fiecare pachet de conserve conține întotdeauna o dată de expirare. După acest termen produsul nu poate fi utilizat. Este bine atunci când, în timpul depozitării produsului, este posibil să se asigure un spațiu mic între recipiente, altfel se poate forma coroziune din cauza oricărei deteriorări mecanice.

Perioada de valabilitate a conservelor deschise

Uneori, conservele deschise nu pot fi consumate dintr-o singură ședință. Nu este nevoie să vă grăbiți să aruncați produsul. Ar trebui să fie plasat într-un recipient din plastic sau sticlă alimentar, sigilat etanș și plasat într-un dispozitiv de refrigerare. Dar este important de reținut că după 3-4 zile, conservele deschise nu mai pot fi consumate. Mai ales dacă sunt din carne sau pește (în general este indicat să le consumi la două zile după deschidere).

Consumul de conserve expirate este strict interzis; acestea pot provoca otrăviri severe ale corpului uman.

Vezi videoclipul „Cât timp poți păstra carnea înăbușită și conservele?”: