Cepe verzi

Vara este o perioadă minunată pentru legume proaspete și verdeață suculentă. Una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare care utilizează castraveți aromați, mărar parfumat și ceapă verde este okroshka. În sezonul rece, verdețurile sunt greu de găsit sau scumpe și practic nu există nicio oportunitate de a-ți răsfăța pe cei dragi cu supă rece aromată.

Toamna este perioada în care grădinarii sunt ocupați cu recoltarea culturilor. Se pune întrebarea nu numai cum să aveți timp să colectați tot ceea ce a reușit să crească în grădini, ci și cum să păstrați această abundență de legume, fructe și fructe de pădure pentru iarnă. În acest articol vom încerca să înțelegem regulile pentru uscarea diferitelor tipuri de ceapă pentru iarnă acasă.

Ceapa este congelată în congelator pentru iarnă? Răspunsul, desigur, este da.Dar ce fel de ceapa poate fi congelata: ceapa verde sau ceapa? Orice ceapă poate fi congelată, dar este mai indicat să congelați ceapa verde, deoarece ceapa este la vânzare pe tot parcursul anului și nu este intimidantă cu prețul lor în lunile de iarnă. Astăzi îmi propun să vorbesc despre modalități de congelare a diferitelor tipuri de ceapă.

Recoltarea cepei verzi pentru iarnă se face primăvara, când penele sunt încă tinere și suculente. Mai târziu vor îmbătrâni, se vor ofili și se vor ofili. Prin urmare, în această perioadă este indicat să știi cum să păstrezi ceapa verde pentru iarnă.

După ce ați pregătit măcrișul pentru iarnă conform acestei rețete, vă veți putea bucura nu numai de mirosul de ierburi proaspete toată iarna, ci și de vitaminele păstrate în preparat atunci când vă pregătiți preparatele preferate.