Merele

Prunele sunt un laxativ natural bine-cunoscut. De această proprietate a fructelor uscate profită părinții copiilor sub un an. Piureul de prune, desigur, poate fi cumpărat din magazin, dar un produs preparat independent va costa bugetul familiei mult mai puțin. Și dacă pregătești piure pentru utilizare ulterioară, rulându-l în borcane sterile, te poți bucura oricând de un desert delicios fără să pierzi timpul cu prepararea lui.

Compot de vitamine asortat pregătit pentru iarnă conține fructe și fructe de pădure sănătoase. Preparatul este bogat în vitamine și va fi de un bun ajutor atât pentru sănătate, cât și pur și simplu pentru potolirea setei.

Dulceată groasă de mere apetisantă, cu o aromă ademenitoare de scorțișoară, doar cersând să fie folosită în plăcinte și cheesecake. Nu vă refuzați plăcerea de a pregăti dulceață de mere delicioasă și groasă pentru a vă bucura de copt în timpul petrecerii cu ceai de iarnă.

Acest delicios sos de roșii de casă este o alternativă excelentă la ketchup-ul cumpărat din magazin. Făcând singur acest preparat, îi puteți regla întotdeauna gustul singur.

Merele din soiul Antonovka, deși nu sunt foarte atractive ca aspect, sunt considerate cele mai utile. Se folosesc la prepararea de compoturi, gemuri, marmelade, gemuri si, bineinteles, piureuri. Vă propun să vorbim puțin mai detaliat despre această delicatețe delicată.

Gospodinele pot face multe preparate diferite pentru iarna din zmeura dulce si aromata. Nu se acordă atât de multă atenție marmeladei în această chestiune, ci în zadar. Marmelada naturală de zmeură într-un borcan poate fi păstrată într-un loc răcoros, la fel ca dulceața sau marmelada de casă. Marmelada formată se păstrează în recipiente de sticlă la frigider până la 3 luni, astfel încât marmelada poate fi considerată un preparat complet de iarnă. Acest articol conține cele mai bune rețete pentru a face marmeladă de casă din zmeură proaspătă.

Daca nu faci dulceata de caise pentru ca venele sunt dure sau nu iti place sa strecoresti amestecul printr-o sita, atunci aceasta metoda de a face dulceata de caise este pentru tine.Vă voi spune cum să faceți rapid și ușor dulceața groasă și netedă, fragedă și gustoasă de mere-caise.

Puteți usca merele de orice dimensiune în uscătoare electrice, dar numai merele mici de grădină sunt potrivite pentru uscare în cuptor - nu sunt prea dulci, iar soiurile târzii de mere au puțin suc.

Marmelada este un desert delicios care poate fi făcut din aproape orice fructe de pădure și fructe. Cea mai populară este marmelada de mere, dar astăzi voi vorbi despre cum se prepară o marmeladă delicioasă de aronia. Cantitatea de pectină din aronia este suficientă pentru a pregăti acest desert fără utilizarea unor agenți de îngroșare suplimentari.

Pastila, pe bază de gelatină, se dovedește foarte gustoasă și fragedă. Textura sa este foarte asemănătoare cu un produs cumpărat din magazin. Dar nu este întotdeauna posibil să cumpărați bezele proaspete făcute în întregime din ingrediente naturale. Astăzi vom vorbi în detaliu despre principiile de bază ale preparării bezelelor cu gelatină acasă și vom prezenta, de asemenea, cele mai populare rețete pentru prepararea acestei delicatese.

Umplutura albă se referă la soiurile de mere cu coacere timpurie.Fructele sunt foarte dulci și aromate, dar durata lor de valabilitate nu este deloc lungă. Imediat după coacere, merele cad pe pământ și încep să putrezească. Trebuie să procesăm urgent o mulțime de mere, să gătim gemuri, compoturi și să încercăm să diversificăm cumva gama de preparate. La urma urmei, devine plictisitor să mănânci același lucru în fiecare zi, dar merele sunt foarte bune pentru organism. Așa că haideți să ne extindem gama pentru a include marshmallows.

O recoltă mare de mere excită întotdeauna gândurile în mintea grădinarilor despre cum să proceseze recolta. O opțiune excelentă este uscarea merelor. În același timp, puteți pregăti nu numai un amestec de compot, ci și un desert excelent cu vitamine - marshmallow de casă. Marshmallow cu mere se prepară nu numai din fructe tratate termic, ci și din cele crude. Astăzi vom vorbi despre asta mai detaliat.

Lingonberry este o boabe sălbatice care conține o cantitate mare de substanțe utile. După cum știți, în timpul procesului de uscare, vitaminele și mineralele sunt păstrate aproape în totalitate, așa că vă sugerăm să pregătiți o parte din recolta de lingonberry sub formă de bezele. Acesta este un deliciu foarte gustos care înlocuiește cu ușurință bomboanele. Cele mai bune rețete pentru a face bezele de lingonberry le veți găsi în acest articol.

Pastila cu mere Belevskaya este un desert tradițional rusesc. A fost inventat și produs pentru prima dată de către comerciantul Prokhorov în micul oraș Belev, regiunea Tula. De aici provine numele faimosului fel de mâncare - Belyovskaya pastila. Astăzi ne vom uita la modalități de a pregăti acasa marshmallow cu mere Belevsky.

Tema preparatelor dulci pentru iarnă este întotdeauna relevantă. Coacăzele roșii ne fac deosebit de fericiți pe vreme rece și nămol. Și nu numai cu culoarea optimistă, numai pozitivă. Vitaminele servite pe masă sub formă de bezele aromate cu o ușoară aciditate sunt un miracol! Ei bine, nu putem să nu spunem că acest delicios poate fi preparat în combinație cu alte fructe de pădure sau fructe. Principalul lucru este să vrei și să ai o rețetă grozavă la îndemână!

Ranetki sunt mere foarte mici, puțin mai mari decât cireșele. Mulți oameni le numesc „merele paradisului” pentru gustul lor foarte strălucitor, neobișnuit, dulce și acru și acrișiunea caracteristică. Ei fac gem uimitor și, desigur, iubitorii de marshmallow nu l-au putut ignora.

Vindem mere aproape tot timpul anului, dar merele cultivate vara sau toamna sunt încă considerate cele mai sănătoase și mai gustoase.Pentru a le păstra mult timp, fără să vă faceți griji prea mult, le puteți usca. Uscarea într-un uscător electric este considerată pe bună dreptate cea mai bună metodă de uscare: este relativ rapidă, convenabilă și ușoară în comparație cu uscarea în aer liber sau în cuptor.

Astăzi vreau să le spun gospodinelor cum să pregătească pentru iarnă mere înmuiate delicioase cu muștar și miere. Merele pot fi și înmuiate cu zahăr, dar mierea este cea care conferă merelor o dulceață deosebită plăcută, iar muștarul uscat adăugat la marinată face ca merele finite să fie tăioase, iar datorită muștarului, merele rămân ferme după murare (nu slăbite ca varza murată).

Rădăcina de hrean este folosită pentru prepararea diferitelor sosuri calde și aperitive reci, iar frunzele de hrean sunt folosite la conservele de casă. Beneficiile acestei plante sunt de netăgăduit, așa că gospodinele au adesea întrebarea: „Este posibil să înghețe hreanul?” Veți afla un răspuns detaliat la această întrebare citind articolul nostru.

Dacă colectați recolte mari de mere din grădina dvs., atunci cel mai bun și mai rapid mod de a le conserva pentru iarnă este să le înghețați. Singura limitare aici este dimensiunea congelatorului. Citiți despre toate complexitățile înghețarii merelor în acest articol.