frunze de cireș

Vara este în plină desfășurare și este timpul să vă gândiți să creați preparate delicioase de casă pentru iarnă. Castraveții murați sunt una dintre deliciile noastre preferate de iarnă. Astăzi vă voi spune cum puteți face murături instant delicioase de casă.

Castraveții verzi din conserve, cu umflături drăguțe, sunt o gustare preferată de iarnă pentru gospodăria mea. În ultimii ani, ei preferă castraveții murați crocanți cu miere față de toate celelalte preparate.

Castraveții verzi drăguți și ardeii roșii cărnosi se completează perfect în gust și creează o schemă de culori frumoasă. An de an, marinez aceste două legume minunate în borcane de litri într-o marinadă dulce-acrișoară fără oțet, dar cu acid citric.

Familia mea iubește foarte mult murăturile de casă, așa că fac multe din ele. Astăzi, conform planului meu, am roșii condimentate conservate pentru iarnă fără sterilizare. Aceasta este o rețetă destul de simplă, aproape clasică, dar cu câteva modificări personale minore.

Există câteva soiuri de dulceață pe care, odată ce le încerci, nu le vei uita niciodată. Sunt greu de pregătit, dar crede-mă, merită. Dulceata de agrișe poate fi preparată în mai multe moduri și, în orice caz, va fi delicioasă, dar „Dulceata de smarald a țarului” este ceva special. Un borcan din această dulceață se deschide doar de sărbătorile majore și fiecare picătură este savurată. Vreau să încerc?

Aronia familiară are un alt nume frumos - aronia. Acest arbust trăiește în grădinile multor locuitori de vară, dar fructele nu sunt foarte populare. Dar în zadar! Chokeberry este foarte util! Mâncărurile preparate din această boabe sunt capabile să regleze hipertensiunea arterială, ceea ce este cu siguranță apreciat de pacienții hipertensivi. În plus, aronia conține o cantitate imensă de vitamine și microelemente de care organismul nostru are nevoie în mod constant.

O recoltă proastă de cireșe nu înseamnă că vei rămâne fără sirop de cireșe pentru iarnă. La urma urmei, puteți face sirop nu numai din fructe de pădure de cireș, ci și din frunzele sale. Desigur, gustul va fi oarecum diferit, dar nu vei confunda aroma strălucitoare de cireșe cu nimic altceva.