Vanilie

Toată lumea știe cât de benefice sunt strugurii - includ o întărire generală a sistemului imunitar, protecție împotriva cancerului, îndepărtarea toxinelor din organism, prevenirea îmbătrânirii premature și prevenirea bolilor cardiovasculare. Prin urmare, îmi doresc foarte mult să salvez astfel de „mărgele de vitamine” pentru iarnă. Pentru asta, după părerea mea, nu există nimic mai bun și mai gustos decât rularea compotului de struguri după această rețetă simplă fără sterilizare. Vă voi spune pas cu pas cum fac asta în fiecare toamnă.

Ați încercat vreodată dulceața de struguri? Ai ratat multe! Sanatoasa, gustoasa, usor de preparat si depozitat, dulceata pur si simplu uimitoare din soiul tau preferat de struguri va ajuta la inseninarea serilor reci de iarna cu o cana de ceai aromat. Principalul punct culminant al acestei rețete este că pregătim dulceața de struguri la cuptor.

Septembrie este perioada de recoltare a multor fructe, iar prunele sunt în centrul atenției în această lună.Gospodinele le folosesc pentru a prepara compoturi, conserve și, bineînțeles, dulceață. Orice prună, chiar și una supracoaptă, este potrivită pentru dulceață. Apropo, din fructe foarte coapte, preparatul se va dovedi și mai gustos.

August este luna recoltării în masă a pepenilor și, de ce să nu faceți din ea dulceață aromată și gustoasă pentru iarnă. În serile aspre și reci de iarnă, vă va ajuta să vă potoli foamea, să vă încălzească și să vă amintească de vara caldă, care cu siguranță va veni din nou.

Pruna albă cu miere este un soi destul de interesant. Calitățile gustative ale prunelor albe sunt de așa natură încât fac posibilă prepararea multor tipuri de deserturi și a celor mai interesante rețete de gem, pe care le vom analiza aici.

Dulceata de chanterelle are un gust destul de neobisnuit, dar picant si placut. Rețeta clasică italiană „Mermelada de Setas” folosește exclusiv chanterelles, dar, după cum sugerează experiența, hribii, ciupercile și alte tipuri de ciuperci care cresc din abundență aici sunt perfecte pentru dulceață. Cerința principală este ca ciupercile să fie tinere și puternice.

Din păcate, după tratamentul termic, cireșele își pierd cea mai mare parte din gust și aromă, iar dulceața de cireșe devine dulce, dar oarecum erbacee la gust. Pentru a evita acest lucru, dulceața galbenă de cireșe trebuie preparată corect și nu uitați de „baghetele noastre magice” - condimente.

Deci a venit toamna. Și odată cu el vine un fruct unic și foarte ieftin. Aceasta este gutui. Mulți oameni nu știu ce să facă cu recolta. Între timp, preparatele de iarnă din gutui sunt o mană cerească. Compoturi, conserve, gemuri, umpluturi de plăcinte etc. Ce zici de un desert numit marmeladă de gutui fără agenți de îngroșare?

Rețeta de hrean este ușor de preparat. Dacă știi cât să bei, o cantitate mică de tinctură stimulează pofta de mâncare și dă putere. Tinctura se prepară corect dacă, după administrare, nu există o senzație puternică de arsură în gură, dar rămâne o senzație plăcută.

Dacă vă place să pregătiți rețete neobișnuite pentru iarnă, atunci încercați să faceți dovlecel uscat. Fanii dulciurilor sănătoase și originale le vor plăcea cu siguranță. Desigur, va trebui să mânuiești puțin, dar rezultatul va fi neobișnuit de gustos să le consumi iarna.

Dacă ești un iubitor de agrișe, atunci probabil că îți place atât dulceața de agrișe sănătoasă, cât și cea frumoasă. Vă sugerăm să folosiți rețeta noastră simplă și să faceți dulceață de agrișe de casă.

Pastilele dulci de rubarbă de casă vor fi îndrăgite nu doar de copii, ci și de toți cei cu dinte de dulce. Acest preparat cu rubarbă poate fi consumat proaspăt preparat în loc de dulciuri, sau puteți pregăti o delicatesă pentru iarnă.

Puteți găti compot de rubarbă conform acestei rețete nu numai pentru iarnă. Poți lua cu tine acest delicios compot de casă la un picnic. Acesta va înlocui cu succes băuturile cumpărate din magazin, va economisi bugetul și va atrage adulți și copii.