Săgeți cu usturoi

Dacă faci ceva cu propriile mâini, începi să apreciezi mai mult rezultatul. Nu vreau să pierd timpul și energia. Exact asta mi s-a întâmplat cu săgețile cu usturoi. După ce am început să cultivăm usturoi în propria noastră grădină, am studiat în detaliu ce trebuie făcut pentru ca capetele să crească mari și puternice.

Dacă nu ați încercat usturoi murat, atunci ați ratat multe în viață. Acest fel de mâncare simplu este atât de gustos și sănătos încât pur și simplu trebuie să corectați greșeala și, folosind rețetele din articolul nostru, să încercați să murați singur legumele aromate picante.

Astăzi vreau să vă povestesc despre toate modalitățile de a îngheța usturoiul. „Este posibil să înghețe usturoiul?” - tu intrebi.Sigur ca poti! Usturoiul congelat se pastreaza perfect in congelator, pastrandu-si in acelasi timp gustul, aroma si proprietatile benefice.

Adesea, când mugurii de usturoi sunt rupți la începutul verii, ei sunt pur și simplu aruncați, fără să-și dea seama că vor face un preparat de casă delicios și savuros pentru iarnă. Pentru prepararea lastarilor de usturoi murati sau sarati, se potrivesc lastarii verzi, in 2-3 cercuri, inca negrumate, fara fibre vizibile in interior.

Săgețile de usturoi murate, preparate împreună cu frunze verzi tinere, vor întări sistemul imunitar nu mai puțin decât cățeii de usturoi înșiși și vor ajuta la combaterea aterosclerozei și a hipertensiunii. Cel mai adesea sunt pur și simplu aruncate. Dar gospodinele economice le-au găsit o utilizare excelentă - le pregătesc acasă pentru utilizare ulterioară. Când sunt marinate, sunt incredibil de gustoase, iar prepararea durează literalmente minute. Doar încercați această rețetă rapidă.