Condimente

Pastila de dovleac de casă nu este doar foarte gustoasă și sănătoasă, ci și incredibil de frumoasă. Piesele portocalii strălucitoare sunt un înlocuitor excelent pentru bomboane. Procedura de preparare a acestei delicatese este destul de simplă și chiar și o gospodină fără experiență se poate descurca. Vă aducem în atenție cea mai bună selecție de rețete de marshmallow cu dovleac. Aici veți găsi cu siguranță propria versiune a pregătirii acestui desert.

Carnea are un termen de valabilitate foarte scurt, iar dacă plănuiți o călătorie lungă în zone slab populate, atunci ar trebui să vă ocupați de pregătirea alimentelor. La urma urmei, carnea uscată are o perioadă de valabilitate aproape nesfârșită, iar refacerea ei după uscare este la fel de ușoară ca decojirea perelor. Turnați o mână de carne în terciul sau supa pe care o pregătiți, iar după câteva minute va deveni din nou ca înainte - suculent și aromat.

Mâncarea georgiană, khinkali, a câștigat recent o mare popularitate. Aluatul subțire delicat, bulionul bogat și umplutura aromată pot câștiga inima oricărei persoane. Astăzi vom vorbi despre cum să pregătiți și să înghețați khinkali în articolul nostru.

Jeleata este un preparat foarte gustos! Datorită faptului că este nevoie de mult timp pentru preparare, carnea jeleată nu se prepară foarte des acasă. În acest sens, carnea jeleată de casă este considerată un fel de mâncare festiv. Astăzi îmi propun să vorbesc dacă este posibil să înghețe carnea jeleată în congelator.

Gospodina modernă are atât de multe lucruri de făcut, încât pur și simplu nu are timp să dedice mai mult de 30 de minute pregătirii cinei în fiecare zi. Dar vrei să-ți răsfeți familia cu alimente proaspete, așa că ce ar trebui să faci în acest caz? Congelarea semifabricatelor din carne de casă vine în ajutor.
Multe tipuri de preparate pot fi congelate, dar una dintre cele mai reușite și variabile pentru utilizare ulterioară este chiftelele.

Chiftele sunt un lucru foarte convenabil! Înghețați pentru utilizare ulterioară, vor deveni un salvator pentru gospodină. Din semifabricate congelate puteți găti supă, puteți pregăti sos sau le puteți fierbe la abur. Chiftele s-au dovedit a fi excelente și în meniul copiilor. Acest articol va discuta despre cum să înghețe chiftele în congelator.

După colectarea recoltei principale dintr-o cabană de vară, au rămas o mulțime de legume nefolosite.În special: roșii verzi, morcovi noduri și ceapă mică. Aceste legume pot fi folosite pentru a face o salată de iarnă, pe care o folosesc și ca dressing pentru supă.

Poate că biltong este unul dintre puținele feluri de mâncare care trebuie gătite la căldură și la soare. Acest fel de mâncare vine din Africa. A fost inventat de locuitorii din Namibia, Africa de Sud și alte țări africane cu un climat cald, unde multe insecte zboară în aer, încercând să aterizeze pe carne. Rețeta biltong a fost inventată pentru a păstra cumva carnea de la deteriorare.

De obicei, cârnații nu se păstrează - preparatul este destinat consumului proaspăt preparat. Conservarea duce la alterarea rapidă a cârnaților, deoarece împreună cu carnea tocată trebuie să rulați învelișul intestinal, care nu poate rezista la depozitarea pe termen lung.

Puține gospodine știu că nu numai carnea de animale domestice poate fi conservată pentru iarnă. Conservele de casă foarte gustoase pot fi preparate din carne de iepure proaspătă sau afumată, potârnichi sau capră sălbatică. Puteți folosi diferite tipuri de vânat, dar cele mai delicioase conserve sunt preparate din cele trei tipuri de mai sus.