Spanac

Măcrisul este o legumă care este una dintre primele care ne mulțumește cu aspectul său în paturile de grădină. Deși frunzișul verde cu gust acru crește bine în toamnă, recoltarea ar trebui să aibă loc la sfârșitul lunii mai până la începutul verii. Verdeturile ulterioare sunt suprasaturate cu acid oxalic, care în doze mari nu este sigur pentru organism. Deci, trebuie să aveți timp să pregătiți un număr mare de feluri de mâncare delicioase din această legumă incredibil de sănătoasă și să încercați să o păstrați pentru iarnă. Vă sugerăm să faceți piure. În funcție de rețetă, poate fi o garnitură excelentă sau un preparat super vitaminic pentru iarnă.

Spanacul are un gust destul de unic, dar consumul lui este extrem de sănătos. Proprietatea sa cea mai de bază este capacitatea de a elimina deșeurile și toxinele din organism. Spanacul este, de asemenea, utilizat pe scară largă la prepararea mâncărurilor dietetice, așa că trebuie păstrat pentru iarnă. Vă propun să vorbim despre toate modalitățile de a îngheța legumele cu frunze în acest articol.

Spanacul este o plantă atât de interesantă încât fie îți place cu adevărat să mănânci, fie dimpotrivă, nu o accepți sub nicio formă - nu există cale de mijloc aici! În ciuda ambiguității sale în preferințele gustative în rândul oamenilor, este un produs foarte sănătos care poate și trebuie consumat sub orice formă.

În această rețetă, proprietățile benefice ale spanacului se adaugă proprietăților medicinale ale urzicii. Acest preparat pentru iarnă include vitamine, microelemente, proteine ​​și caroten. Combinația de urzică și spanac crește hemoglobina, iar vitamina E prezentă este foarte benefică pentru piele.