Dud

Sucul de dud ocupă o poziție de lider în rândul sucurilor pentru terapia cu suc. Și acesta este un loc binemeritat. La urma urmei, aceasta nu este doar o băutură plăcută, este incredibil de sănătoasă și există foarte puține contraindicații pentru utilizarea ei. Conform legendelor vechilor arieni, dudul îndepărtează blestemele și servește și astăzi ca talisman. Dar, să lăsăm legendele și să trecem la chestiuni mai banale.

Perioada de valabilitate a dudului, sau a dudului, este foarte scurtă. Este imposibil să-l păstrezi proaspăt, decât dacă îl îngheți? Dar compartimentul congelator nu este din cauciuc, iar dudele pot fi conservate în alt mod, de exemplu, făcând gem din el.

Există peste 200 de specii de dud, dar doar 17 dintre ei au fructe comestibile. Deși, la rândul lor, aceste 17 specii au clasificări diferite. Majoritatea oamenilor cunosc arbori sălbatici care nu au fost supuși selecției sau selecției. Fructele unor astfel de arbori sunt foarte mici, dar nu mai puțin gustoase decât cele ale dudului cultivat.

Cine nu s-a uns cu dud în copilărie? Suntem obișnuiți să credem că dudele sunt doar o delicatesă și absolut inutile în gătit, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Vinul, tincturile, lichiorurile și siropurile sunt făcute din dude și nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Siropul de dud este un remediu ideal pentru orice tip de tuse, boli infecțioase și o serie de alte boli. Și până la urmă, este pur și simplu delicios. Siropul de dud se mai numește și „Mulberry doshab”, rețeta pentru care o vei citi mai jos.

Dudul (dudul) este un arbore care produce recolte mari de fructe de pădure. Beneficiile lor sunt determinate de compoziția lor bogată în vitamine, care stimulează sistemul imunitar. Sucul de fructe de pădure este, de asemenea, un preventiv împotriva diferitelor boli infecțioase și răceli. Cu toate acestea, fructele de dud sunt foarte delicate și, prin urmare, nu pot fi păstrate în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a păstra cât mai mult din produsul sănătos posibil pentru lunile de iarnă, fructele de pădure sunt congelate sau uscate. Astăzi vom vorbi despre diferite moduri de a usca dude acasă.

Dudul dulce este un produs perisabil cu fructe fragede, suculente, care nu tolerează bine transportul. Cel mai bine este să mănânci fructe de pădure proaspete, dar dacă recolta este destul de mare, atunci trebuie să te gândești la cum să păstrezi dude pentru utilizare ulterioară. Astăzi vă vom spune cele mai bune modalități de a îngheța dude pentru iarnă în congelator.