Țelină

Am încercat prima dată castraveți neobișnuiți, dar foarte gustoși, cu turmeric, în America, când am fost în vizită la sora mea. Acolo se numește „Pâine și unt” din anumite motive. Când l-am încercat, am rămas uluit! Acesta a fost ceva complet diferit de salatele noastre clasice de castraveți murați. Am luat o rețetă americană de la sora mea și când am ajuns acasă am închis o mulțime de borcane.

Astăzi voi pregăti o rețetă simplă și neobișnuită pentru o gustare slabă făcută din legume de toamnă, după prepararea căreia vom obține delicioase varză murată cu legume.Acest fel de mâncare este ușor de preparat și nu necesită cheltuieli mari. Și ceea ce este foarte important este că este un preparat sănătos. Fermentarea are loc în mod natural, fără a adăuga oțet. Prin urmare, un astfel de preparat poate fi considerat pe bună dreptate [...]

Crescatorii neobosite nu au crescut nici o varietate de rosii: maro, negre, pestrite si verzi, care, in ciuda aspectului lor, au atins un grad de maturitate maxim. Astăzi vom vorbi despre murarea roșiilor verzi, dar cele care sunt încă în stadiul de maturitate tehnică sau nu au ajuns încă. De obicei, astfel de fructe sunt recoltate la sfârșitul verii din cauza condițiilor meteorologice în schimbare, pentru a salva cultura de boli. Roșiile nu vor avea timp să se coacă pe ramură, dar sunt destul de potrivite pentru a pregăti preparate de iarnă foarte gustoase.

Ar fi o minciună să spui că sucul de țelină are un gust divin. Țelina este bună la felul întâi și al doilea, la salate, dar ca suc este greu de băut. Cu toate acestea, este foarte util și tratează sute de boli și este bun și pentru prevenire pe timpul iernii.

Francezii au fost dintotdeauna faimoși pentru imaginația și rețetele culinare originale. Ele combină incongruențele și, uneori, este foarte dificil să te forțezi să încerci următorul lor deliciu culinar.Dar trebuie să recunoaștem că, dacă te-ai hotărât deja să încerci, singurul tău regret este că nu ai făcut-o mai devreme.

Diverse părți de țelină sunt folosite în scopuri culinare. Rădăcinile cărnoase sunt adăugate în supe, preparate din pește și salate. Țelina pețiol stă și la baza multor salate, iar verdeața este o plantă excelentă. Vom vorbi mai detaliat despre cum să păstrăm recolta de țelină uscată în acest articol.

Atât saltison, cât și brawn sunt făcute din cap de porc. Dacă vă întrebați cum să pregătiți aceste feluri de mâncare fără îndoială delicioase, răspunsul este simplu - sunt preparate după principiul cărnii jeleate.

Pregătiri pentru iarnă Murături - acesta este numele unui amestec murat de legume mici. Acest sortiment de conserve nu numai că are un gust picant, dar arată și foarte apetisant. Invit gospodinele care iubesc să facă magie în bucătărie să stăpânească această rețetă originală de pregătire a mâncărurilor asortate.

O vecină m-a tratat cu fructe Physalis foarte gustoase marinate în suc de roșii, preparate după rețeta ei de acasă.Se pare că, pe lângă faptul că este frumos și neobișnuit, physalis este și gustos și sănătos, iar fructele sale fac preparate utile și originale pentru iarnă.

Fructele Physalis arată ca niște roșii cherry galbene mici. Iar la gust, physalis murat preparat după această rețetă de casă nu este mai rău decât roșiile din conserva. Se dovedește a fi un aperitiv marinat atât de apetisant „pentru un dinte”.

Un aperitiv din dovleac în formă de farfurie - așa se numește mai corect dovleceii. Dovleceii asortati preparati dupa aceasta reteta sunt un adaos excelent pentru orice fel de mancare fierbinte. În ceea ce privește gustul, dovleceii murați cu rădăcini pot concura cu succes cu castraveții murați preferați ai tuturor. Secretul constă în capacitatea uimitoare a dovleceilor de a absorbi diverse mirosuri în pulpa sa.

Această rețetă pentru prepararea dovleacului nu necesită tratament termic pe termen lung al legumelor în sine. Cu toate acestea, dovleceii pregătiți în acest fel se disting prin gustul lor original și aspectul neobișnuit. Prin urmare, această rețetă va fi utilă gospodinelor cărora le place să-și surprindă oaspeții cu un preparat unic, dar nu doresc sau nu pot petrece mult timp pregătindu-l.

Tocanita de carne de casa in jeleu se prepara din orice tip de pasare. Puteți conserva carnea de pui, gâscă, rață sau curcan. Dacă vrei să înveți cum să faci un preparat, folosește rețeta.

Este greu de imaginat o masă de iarnă fără ardei umpluți murați, care au un gust bun și au proprietăți benefice unice. Simpla apariție a acestei legume stârnește și trezește pofta de mâncare, iar atunci când sunt combinate cu varză, pur și simplu nu au egal. În familia noastră, preparatele de casă din această legumă sunt ținute la mare cinste! În special această rețetă – când ardeii umpluți cu varză și ierburi sunt acoperiți în marinată... Mă grăbesc să asigur că până și cea mai neexperimentată gospodină poate face față pregătirii acestui miracol și nu va fi nevoie de mult efort și timp.

Varza murată, cu acrișiunea sa și ușor picant, este excelentă pentru a pregăti sarmale acasă. Iar daca varza delicioasa este folosita si ca umplutura, chiar si cei mai pretentiosi gurmanzi vor aprecia reteta. Avantajele unui astfel de preparat sunt un minim de ingrediente, timpul scurt de gătire și utilitatea produsului original.

Varza murată umplută preparată după această rețetă este potrivită pentru cei cărora le place să se joace cu răsuciri și, ca urmare, își surprind rudele cu preparate neobișnuite. O astfel de varză rapidă este foarte gustoasă și este pregătită în așa fel încât să nu reziste mult (vai).

În această rețetă vă voi spune cum să murați conopida cu morcovi pentru iarnă. Morcovii dau varza o culoare frumoasa si au un efect pozitiv asupra gustului muraturii. Preparatul se poate face atât în ​​borcane, cât și în orice alt recipient convenabil pentru dvs. Acesta este un alt plus al acestei rețete.

Dacă îți place să te bucuri de roșii murate în butoi iarna sau ai adunat o recoltă semnificativă de roșii și vrei să le pregătești rapid și fără prea multă muncă pentru iarnă, îți prezint o rețetă simplă de murat de casă a roșiilor cu sfecla. Sărarea nu are loc într-un butoi sau borcan, ci direct într-o pungă de plastic.

Roșii sărate crocante dimineața, iar după un festin... - cel mai bun lucru care poate fi. Dar despre ce vorbesc, pentru că atât adulții, cât și copiii îi iubesc, la fel ca un murat delicios iarna. Aceasta este o rețetă clasică pentru a pregăti roșiile pentru iarnă la rece. Este usoara, simpla si gustoasa, iar prepararea lui necesita un minim de ingrediente, efort si resurse.

Această rețetă versatilă și gustoasă vă permite să pregătiți cu ușurință ardei gras în sos de roșii pentru iarnă. Rețeta nu necesită sterilizare. Rezultatul este un preparat din ardei și roșii care este gustos, simplu și ieftin.