Peşte

Berbecul uscat gras delicios este cea mai bună gustare pentru bere. Sugerez gospodinelor să se familiarizeze cu o rețetă simplă de casă și să pregătească singure un delicios berbec uscat. Acest pește sărat acasă se dovedește a fi moderat sărat și la fel de uscat după cum doriți. Folosind această rețetă simplă, îți vei reduce costurile financiare la minimum.

Dacă partea masculină a familiei te răsfață uneori cu o captură de pește de râu, atunci probabil că pui întrebarea: „Ce să gătești din pește și cum să-l păstrezi pentru utilizare ulterioară?” Aș dori să vă aduc în atenție o rețetă simplă de cotlet de pește delicioase și să vă spun cum să le congelați pentru utilizare ulterioară pentru iarnă.

Nu tuturor gospodinelor le place să se joace cu peștișorii de râu și cel mai adesea pisica primește toată această comoară. Pisica, desigur, nu o deranjează, dar de ce să irosești un produs valoros? La urma urmei, puteți face chiar și „sprats” excelente din pești mici de râu.Da, da, dacă gătiți pește după rețeta mea, veți obține cele mai autentice și gustoase șprote din peștele de râu.

Nu este dificil să recongelezi peștele de mare congelat cumpărat dintr-un magazin. Dacă nu a avut timp să se topească mult în timp ce o luați acasă, atunci împachetați-o rapid într-o pungă cu fermoar și puneți-o la congelator. Apar mai multe probleme cu depozitarea peștelui de râu, mai ales dacă soțul tău este pescar.

Orice gospodină care lucrează vrea să-și economisească timp în bucătărie, dar în același timp să-și hrănească pe cei dragi cu mâncare gustoasă și satisfăcătoare. Produsele semifabricate gata făcute cumpărate din magazin sunt scumpe și nu este clar din ce sunt făcute. Soluția în această situație este să pregătiți singuri semifabricate. În special, puteți găti și congela cotlet pentru utilizare ulterioară.

Macroul sarat intreg poate fi preparat rapid acasa atunci cand ai la indemana aceasta reteta simpla. Având pește proaspăt sau congelat, îl poți săra cu ușurință și singur și va ieși foarte, foarte gustos. Prin urmare, pentru toți cei care doresc, vă voi spune despre complexitățile acestui proces și despre sărarea rapidă a macroului fără saramură.

Rețeta rapidă propusă pentru sărarea peștelui în saramură este potrivită pentru prepararea peștilor mici.Atât finele de mare cât și cele de râu sunt potrivite pentru sărare și uscare ulterioară conform acestei rețete. Sărarea rapidă a peștelui în saramură este o metodă care nu îți va lua mult timp pentru a o pregăti. Va dura mai mult timp pentru a prinde peștele mic necesar pentru cârlig.

Pentru cei cărora nu le plac prea mult lucrurile sărate, această rețetă despre cum să gătească peștele ușor sărat este o adevărată descoperire. Trebuie remarcat faptul că peștele poate fi fie simplu, fie roșu. Orice tip de sărare este potrivit pentru această metodă: somon, somon, căptușeală, păstrăv, macrou sau hering obișnuit sau hering ieftin. După ce ați învățat cum să gătiți pește ușor sărat acasă, nu va trebui să mergeți la restaurant pentru a vă bucura de o bucată din peștele preferat care se topește în gură. Tot ce trebuie sa faci este sa il pregatesti singur si sa il ai la frigider.

Peștele de râu sărat acasă este, fără îndoială, o delicatesă excelentă și un decor excelent pentru fiecare masă. În plus, prepararea unei delicatese delicioase nu este deloc dificilă sau costisitoare; chiar și un bucătar începător se poate descurca fără probleme cu procesul de decapare.

Somonul roz sarat delicios si somonul chum vor decora masa celor mai pretentiosi gurmanzi. Această rețetă de murătură uscată le va ajuta pe gospodine să pregătească somonul acasă rapid și gustos.

La o garnitură de piure de cartofi, peștele sărat va fi, fără îndoială, cel mai bun plus. Dar peștele achiziționat nu face întotdeauna cina reușită și plăcută. Peștele fără gust și sărat cumpărat din magazin poate strica totul. Aici va veni în ajutor rețeta noastră de casă pentru sărarea peștilor precum șprotul, heringul sau heringul.

Crapul este unul dintre cei mai obișnuiți pești de râu. O mare parte din ea este întotdeauna prinsă, prin urmare, apare întrebarea acută - cum să păstrăm captura? Ofer o reteta clasica de crap uscat, absolut usoara si usor de preparat. Nimic nu se compară cu prinderea peștelui cu propriile mâini (la urma urmei, mâinile soțului tău sunt practic mâinile tale și, în consecință, invers) și peștele gătit.

Gătitul macroului este foarte simplu, iar gustul și aroma sa delicioasă nu îi vor permite să zăbovească în bucătărie. Folosind această rețetă simplă, puteți pregăti ușor și simplu macrou uscat delicios cu propriile mâini. Această delicatesă merge bine nu numai cu berea sau cu kvasul de casă, ci și cu cartofii fierbinți sau legumele proaspete.

Folosind această rețetă simplă de sărare, șprotul, șprotul, anșa și multe alte specii mici de pește sunt sărate. Procesul de sărare este simplu și oricine îl poate face cu ușurință. Principalul lucru este că există o dorință.

Sărarea rapidă a peștelui este folosită în cazurile în care trebuie să se obțină un rezultat final gustos în cel mai scurt timp posibil. Într-un cuvânt, pur și simplu nu există timp să așteptați ca peștele să fie sărat în perioade normale. Pentru astfel de urgențe este necesară această rețetă.

Așa-numita sărare „umedă” sau sărarea peștelui în saramură este folosită cel mai des dacă există mult pește și frecarea fiecăruia cu sare devine supărătoare și obositoare. Aici este utilă o metodă la fel de fiabilă și dovedită de sărare în saramură.

Metoda uscată de sărare a peștelui este potrivită dacă doriți să sărați știuca, bibanul, aspidonul și multe alte tipuri de pește, inclusiv pe cei mari. Această metodă de gătit este cât se poate de simplă. Cu un minim de efort, după un timp vei obține pește cu valoare nutrițională și nutritivă ridicată.