Verdeturi picante

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru un preparat foarte gustos - ardei marinați copți la cuptor cu usturoi și ierburi. Astfel de ardei pot fi rulați pentru iarnă, sau pot fi folosiți ca aperitiv sau ca adaos la felurile principale, păstrând pur și simplu preparatul la frigider pentru ceva timp.

Nu orice gospodină face pregătiri pentru iarnă din ciorchini parfumate de pătrunjel, mărar, coriandru, busuioc, țelină și alte ierburi proaspete. Și, complet, în zadar. Este atât de plăcut să deschizi un borcan parfumat, cu miros de vară, cu astfel de condimente de casă în frigul iernii.

Muratul legumelor pentru iarnă necesită o cantitate mare de recipiente. Nu întotdeauna sunt atât de multe butoaie sau găleți în casă și trebuie să alegi exact ce sărați.Aceste dureri ale alegerii pot fi evitate prin sărarea sortimentului. Castraveții murați și roșiile se așează perfect unul lângă celălalt, sunt saturate unul cu gustul celuilalt și saturează saramura cu note mai interesante.

Dacă ați cumpărat un buchet mare de ierburi, iar acesta este mult pentru a pregăti un fel de mâncare, atunci unele dintre ierburi pot fi congelate. Încercați să congelați verdeața în ulei. Vom vorbi despre cum să faceți acest lucru corect în acest articol.

Pentru a pregăti roșii sărate delicioase pentru iarnă, există o mulțime de rețete, dar vreau să vă spun o rețetă originală de casă de murat roșii pentru iarnă cu adaos de frunze de porumb, precum și tulpini tinere de porumb.