Boletus

Cele mai bune retete cu poze

Boviți murați pentru iarnă

Categorii: Ciuperci pentru iarnă, Murarea

Etichete: Boviți murați, Rețete pas cu pas cu fotografii

Roșcații sau hribii, spre deosebire de alte ciuperci care sunt recoltate pentru iarnă, „tolerează” perfect toate manipulările culinare în timpul preparării lor. Aceste ciuperci sunt puternice, pulpa lor subcapa (corpul fructifer) nu se înmoaie în timpul murării.

Citeşte mai mult...

Ultimele note

Cum să înghețe boletus

Categorii: Congelare

Etichete: boletus congelat, Congelarea ciupercilor

„Ciuperca norocului”, sau boletus, este una dintre cele mai delicioase ciuperci. Iar supa de hribii, sau cartofii cu ciuperci prăjite iarna, sunt pur și simplu fantastic de gustoase, iar aroma ciupercilor proaspete vă va aminti de toamna aurie și de acea „excitație a vânătorii” a culegătorului de ciuperci. Fără alte prelungiri, să vedem modalități de a îngheța boletus.