varza chinezeasca
Varză chinezească murată pentru iarnă, aproape în stil coreean
Bucătăria coreeană se remarcă prin murăturile sale. Uneori este foarte dificil să treci pe lângă rândurile de la piața unde se vând murături și să nu încerci ceva. Toată lumea știe deja morcovi în coreeană, dar „kimchi” de varză chinezească murată este încă nou pentru noi. Acest lucru se datorează parțial pentru că există multe moduri de a face varză murată kimchi și fiecare dintre aceste rețete pretinde a fi cea mai corectă.
Cum să îngheți varza chinezească
Varza chinezească este foarte scumpă iarna, așa că are sens să o pregătim în timpul sezonului, când prețurile sunt încă vara și sunt destul de rezonabile.
Varză chinezească - beneficii și daune pentru organism. Proprietăți, conținut de calorii și ce vitamine sunt în varza chinezească.
Varza chinezească, cunoscută și sub numele de varză, este o plantă din familia Brassica. China este considerată locul de naștere al acestui tip de varză. Datorită proprietăților sale, combinând beneficiile salatelor cu frunze verzi și gustul de varză albă, a devenit popular în întreaga lume.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
