Ardei iuti

Adjika de roșii este un tip de preparat care se prepară după diferite rețete în fiecare casă. Rețeta mea este diferită prin aceea că adjika este pregătită pentru iarnă fără oțet. Acest punct este important pentru mulți care, din diverse motive, nu îl folosesc.

Dacă îți place mâncarea picantă la fel de mult ca mine, atunci asigură-te că încerci să faci adjika conform rețetei mele. Am venit cu această versiune a mult iubitului sos de legume picant din întâmplare în urmă cu câțiva ani.

Ardeii iute conservați, pregătiți astfel pentru iarnă, mă ajută să adaug picante la preparatele mele preferate în frigul geros. Când fac răsuciri, prefer să folosesc această rețetă simplă de conservare fără sterilizare.

Georgia iubește nu numai carnea, ci și sosurile aromate, picante, adjika și condimentele. Vreau să vă împărtășesc descoperirea mea de anul acesta - o rețetă pentru prepararea condimentului georgian Tkemali. Aceasta este o rețetă simplă, rapidă de preparare a vitaminelor pentru iarnă din prune și ardei.

Ketchup-ul de roșii este un sos de roșii popular și cu adevărat versatil. Atât adulții, cât și copiii îl iubesc de multă vreme. Vă propun să o pregătiți pentru iarnă în perioada de coacere a roșiilor folosind această rețetă simplă și rapidă cu fotografii.

Mulți grădinari știu că este imposibil să plantezi diferite soiuri de ardei unul lângă altul. Acest lucru este valabil mai ales pentru ardeii grasi dulci și ardeii iute. Dacă un ardei dulce este polenizat de unul iute, atunci fructele sale vor fi fierbinți. Acest tip de ardei gras nu este potrivit pentru salatele de vara deoarece este prea iute, dar pentru murat este exact ceea ce ai nevoie.

Rețetele pentru preparatele de iarnă de lecho sunt foarte diverse, dar metodele de preparare cu pastă de tomate ocupă un loc de cinste printre ele. Și secretul unei astfel de popularități este că această opțiune este cea mai puțin intensivă în muncă.La urma urmei, gospodinele moderne nu trebuie să piardă timpul pregătind o bază din roșii proaspete. Acest proces este destul de laborios: este necesar să îndepărtați coaja unui număr mare de fructe coapte, să le răsuciți printr-o mașină de tocat carne sau să le măcinați într-un blender și apoi să le fierbeți la foc timp de 20-30 de minute. Este clar că astfel de măsuri pregătitoare necesită destul de mult timp, așa că utilizarea pastei de roșii gata preparată pentru prepararea lecho este destul de justificată. Deci, să ne uităm la cele mai populare rețete printre gospodine.

Fără îndoială, salata de legume „Lecho” este una dintre cele mai populare preparate de iarnă. Pe lângă ingredientul principal, ardeiul dulce, la lecho se adaugă o varietate de legume de sezon. Legumele și ierburile condimentate adaugă coaja preparatului. Astăzi vă propunem să vă familiarizați cu rețetele de lecho care conțin o notă de usturoi. Stai cu noi! Va fi delicios!

Crescatorii neobosite nu au crescut nici o varietate de rosii: maro, negre, pestrite si verzi, care, in ciuda aspectului lor, au atins un grad de maturitate maxim. Astăzi vom vorbi despre murarea roșiilor verzi, dar cele care sunt încă în stadiul de maturitate tehnică sau nu au ajuns încă. De obicei, astfel de fructe sunt recoltate la sfârșitul verii din cauza condițiilor meteorologice în schimbare, pentru a salva cultura de boli.Roșiile nu vor avea timp să se coacă pe ramură, dar sunt destul de potrivite pentru a pregăti preparate de iarnă foarte gustoase.

Le prezint gospodinelor una dintre rețetele mele preferate de conserve de roșii cu oțet. M-am îndrăgostit de această rețetă pentru ușurința ei de preparare (nu este nevoie să sterilizăm conservele) și pentru proporțiile bine alese de ingrediente.

Salata picanta de dovlecei care se prepară astăzi este o salată delicioasă de casă, ușor de preparat și accesibilă tuturor. Nu vă va lua mult timp să îl pregătiți pentru iarnă. Salata de dovlecel are un gust picant și, în același timp, delicat dulce.

Îți plac gustările sărate și picante? Încercați să utilizați rețeta mea simplă și pregătiți ardei iute murați pentru iarnă. Fanii mâncărurilor condimentate vor mânca cu bucurie ardei iute crocanti ca o gustare independentă, dar pot fi folosiți pentru a adăuga picant mâncărurilor proaspăt preparate.

Astăzi vă voi spune cum să pregătiți salata de castraveți pentru iarnă. Nu veți găsi o rețetă mai simplă decât aceasta, deoarece nu va fi nicio agitație cu marinada și saramură. În plus, problema cu castraveții crescuți excesiv va fi rezolvată.În această pregătire li se va acorda un prim loc onorabil.

Ardei iute sărat uimitor, delicios, crocant, umplut cu saramură aromată, se potrivește perfect cu borș, pilaf, tocană și sandviș cu cârnați. Adevărații iubitori de lucruri „picante” mă vor înțelege.

Astăzi voi pregăti o pregătire neobișnuită pentru iarnă. Aceasta va fi o prună marinată cu usturoi. Neobișnuititatea piesei de prelucrat nu este în produsele din care constă, ci în combinația lor. Observ că prunele și usturoiul se găsesc adesea în sosuri și se completează perfect.

Un castravete ferm și crocant, apetisant, sărat va înveseli gustul unui al doilea fel de cină în timpul iernii. Dar acești castraveți murați cu hrean și muștar sunt deosebit de buni ca aperitiv pentru băuturile tari tradiționale rusești!

Castraveții verzi din conserve, cu umflături drăguțe, sunt o gustare preferată de iarnă pentru gospodăria mea. În ultimii ani, ei preferă castraveții murați crocanți cu miere față de toate celelalte preparate.

Acest delicios sos de roșii de casă este o alternativă excelentă la ketchup-ul cumpărat din magazin. Făcând singur acest preparat, îi puteți regla întotdeauna gustul singur.

Conopida este delicioasă – o gustare gustoasă și originală, fie că este iarna sau vara. Conopida marinata cu morcovi si ardei gras este un sortiment minunat de iarna si un aperitiv de legume rece gata preparat pentru masa de sarbatori.

Condimentul picant este, pentru mulți, un element necesar al oricărei mese. În gătit, există multe rețete pentru astfel de preparate din roșii, ardei și usturoi. Astăzi voi vorbi despre preparatul pe care îl pregătesc pentru iarnă fără să gătesc. L-am înregistrat sub numele „Raw Ogonyok”.

De data aceasta imi propun sa pregatesc cu mine o salata picanta de vinete de iarna numita Troika. Se numește așa deoarece fiecare legumă pentru preparare se ia în cantitate de trei bucăți. Se dovedește gustos și moderat picant.

Îmi place foarte mult o varietate de preparate de dovlecel.Și anul trecut, la dacha, dovlecelul a fost atât de rău. Au închis tot posibilul cu el și totuși au rămas. Atunci au început experimentele.