castraveți

O gospodină bună are multe rețete diferite de conserve în stoc. Și toată lumea va spune că rețeta ei este atât de delicioasă încât pur și simplu vă veți linge degetele. Preparatul propus pentru salata este din aceeasi serie de retete. Salata noastră delicioasă de castraveți de iarnă este ușor de făcut și coboară foarte repede. Principalul său avantaj este că găzduiește tot felul de castraveți: mari, urâți și supracoapți. Într-un cuvânt - totul, totul, totul.

De data aceasta vreau să vă spun cum să păstrați castraveții folosind metoda de turnare dublă. De mulți ani facem astfel de preparate din castraveți pentru iarnă. Prin urmare, pot spune cu siguranță că rețeta este testată în timp. Castraveții conservați sunt atât gustoși, cât și sănătoși datorită faptului că nu există oțet în rețetă. Așa că poate și mănâncă-l după pofta inimii tale.

Pregătiri pentru iarnă Murături - acesta este numele unui amestec murat de legume mici.Acest sortiment de conserve nu numai că are un gust picant, dar arată și foarte apetisant. Invit gospodinele care iubesc să facă magie în bucătărie să stăpânească această rețetă originală de pregătire a mâncărurilor asortate.

Mulți oameni au probleme pentru că nu știu să mureze castraveții în borcane de litri. Prin urmare, postez o rețetă originală conform căreia poți face ușor și simplu castraveți murați dulci și acri. Castraveții astfel pregătiți au un gust unic, plăcut și sunt o gustare savuroasă, condimentată în sine.

Castraveții ușor sărați în suc propriu, sau mai degrabă în terci, se prepară după această rețetă în decurs de 2 zile. Ardeiul iute din rețetă le va adăuga picant, iar prezența hreanului le va ajuta să rămână crocante. Această rețetă simplă, dar neobișnuită de murături nu vă va lua prea mult timp, dar castraveții vor fi foarte gustoși. Se potrivesc perfect cu preparate din carne, pește și legume.

Unii dintre noi preferă castraveții proaspeți sau o salată făcută din ei, unii ca murăți sau sărați, alții murați din butoi... și doar castraveții ușor sărați sunt iubiți de toată lumea. Sunt moderat acri, saturate cu aroma de condimente și usturoi, tari și crocante.Dar este posibil să păstrăm acest gust și aromă pentru iarnă? Puteți, iar această rețetă vă va ajuta. Este destul de simplu, dar face posibilă păstrarea acasă a tuturor calităților de mai sus ale castraveților pe tot parcursul anului.

Din cele mai vechi timpuri, castravetele a fost venerat ca un aperitiv ideal pentru orice fel de mâncare fierbinte sau băutură tare. Este bun atat proaspat cat si conservat. Dar această rețetă de pregătire a castraveților pentru iarnă este deconcernătoare prin neașteptarea ei! Încercați să faceți această dulceață neobișnuită de castraveți după o rețetă veche.

Multe doamne le place să-și completeze încetul cu încetul arsenalul de rețete în fiecare sezon de preparare. Mă grăbesc să împărtășesc cu alte gospodine o rețetă atât de originală, deloc „rătăcită” și simplă pentru murarea de casă a castraveților rapid ușor sărați cu adaos de suc de lămâie.

Această rețetă se numește castraveți în stil Volgograd. Pregătirea piesei de prelucrat are loc fără sterilizare. Castraveții murați se dovedesc crocanți, foarte gustoși și au o culoare smarald uimitor de frumoasă.

Este puțin probabil ca cineva să poată refuza iarna conservele de castraveți de casă. Crocant, miroase a prospețimii pătrunjelului și a aroma tentantă a usturoiului.Este clar că fiecare dintre noi are cea mai bună rețetă și modul preferat de a le pregăti. Dar aici vreau să vă povestesc despre o metodă simplă și fiabilă de pregătire acasă pentru iarnă, care presupune umplerea de trei ori a castraveților.

Nu tuturor le plac murăturile. Și această rețetă simplă de conserve acasă este potrivită doar pentru astfel de gurmanzi. Castraveții murați sunt fermi, crocanți și aromați.

Castraveții murați în butoi sunt un preparat vechi rusesc care se prepara pentru iarnă la sate. Astăzi, pot fi sărate în acest fel dacă casa are subsolul rece sau aveți garaj, cabană sau alte locuri unde le puteți pune din plastic, dar este mai bine dacă sunt butoaie de tei sau stejar.

Această rețetă vă va veni la îndemână atunci când castraveții au fost deja murați și marinați cu diferite condimente (mărar, chimen, pătrunjel, muștar, coriandru..) și doriți să pregătiți nu castraveți murați obișnuiți, ci unii originali. Castraveții marinați cu curry și ceapă sunt doar o astfel de opțiune de preparare.

Pentru a pregăti un sortiment delicios de legume conform acestei rețete, nu sunt necesare cunoștințe sau abilități speciale.Principalul lucru care necesită o atenție specială este umplutura. Pentru prepararea sa cu succes, este necesar să se respecte cu strictețe raportul dintre ingredientele specificate. Dar cerințele pentru legume sunt mai puțin stricte - trebuie luate în aproximativ aceeași cantitate.

Încercați să faceți o rețetă neobișnuită pentru castraveți ușor sărați, fără oțet. Merele vor adăuga un gust dulce-acru preparatului. Această metodă de murătură a castraveților va fi utilă celor cărora le este contraindicat consumul de alimente condimentate cu oțet.

Mă grăbesc să vă spun un secret una dintre metodele mele preferate și de încredere pentru prepararea rapidă a castraveților ușor sărați cu mere. Castraveții astfel făcuți sunt ușor sărați, tari și crocanți și murați foarte repede.

Tursha de vinete și fasole este un aperitiv picant delicios. Preparat după această rețetă, va păstra perfect proprietățile benefice ale acestor uimitoare legume pentru iarnă. Acest fel de mâncare va atrage iubitorii de murături picante și picante. Gustul acrișor-ascuțit și mirosul uluitor de apetisant îi vor ține pe toți la masă până când vasul cu tursha va fi gol.

Conserve de castraveți cu vodcă - Ați auzit vreodată de acest preparat? Știți că castraveții delicioși pot fi conservați nu doar cu saramură, ci și cu vodcă? Dacă nu, atunci învață cum să păstrezi, pentru că un astfel de punct culminant culinar - două într-unul - nu poate fi ratat!

Am învățat această rețetă rapidă minunată de castraveți ușor sărați de la o vecină. Omul trăiește singur, nu e bucătar, dar gătește... o să-ți lingi degetele. Rețetele lui sunt excelente: rapide și gustoase, pentru că... O persoană are multe griji, dar nu suficient timp pentru a se deranja cu satele.

Castravetele comun este numele dat unei plante erbacee anuale din familia Cucurbitaceae. Acest fruct uimitor a fost cunoscut acum mai bine de 6 mii de ani. Patria lor este considerată a fi regiunile tropicale și subtropicale din India și China.