Mentă

Dovleceii marinați pregătiți după rețeta propusă se dovedesc elastici și crocanți. Preparatul pregătit corespunzător poate fi consumat ca preparat independent, dar poate fi folosit și ca ingrediente pentru prepararea diverselor salate și gustări de iarnă. În plus, dovleceii murați pot înlocui cu succes castraveții murați dacă nu aveți niciunul la îndemână.

Vinetele marinate umplute cu legume pot fi preparate „deocamdată” sau pregătite pentru iarnă. Un aperitiv delicios de vinete de casă îți va diversifica perfect dieta zilnică și va deveni, de asemenea, punctul culminant al mesei tale de sărbători.

Daca te hotarasti sa prepari prune murate, atunci aceasta este o reteta veche, dovedita de-a lungul anilor. Mi-a spus-o bunica mea (un locuitor din sat), care de multe ori mura prunele astfel. Vreau să vă împărtășesc o rețetă atât de minunată, gustoasă și deloc laborioasă pentru un preparat neobișnuit.

Castraveții conservați, rulați fără sterilizare, sunt suculenți, crocanți și foarte gustoși. Această rețetă simplă pentru prepararea castraveților acasă poate fi implementată chiar și de o gospodină începătoare!

Momentul de a colecta menta pentru depozitarea iernii este chiar în mijlocul verii: iunie-iulie. În acest moment, au loc înflorirea, înmugurirea și plantele.

Poate cineva va fi surprins: cum se face dulceata de menta? Nu fi surprins, dar poți face dulceață aromată foarte gustoasă din mentă. În plus, este și gustos și sănătos, iar judecând după miros, este pur și simplu magic.

Menta este o plantă foarte aromată îndrăgită de mulți. Proprietățile sale medicinale sunt în mare măsură determinate de mentolul pe care îl conține.

Pastilele dulci de rubarbă de casă vor fi îndrăgite nu doar de copii, ci și de toți cei cu dinte de dulce. Acest preparat cu rubarbă poate fi consumat proaspăt preparat în loc de dulciuri, sau puteți pregăti o delicatesă pentru iarnă.

Sosul de prune Tkemali este una dintre numeroasele capodopere culinare ale bucătăriei georgiane. Sosul tkemali preparat pentru iarna dupa aceasta reteta are un gust acru-picant sau poate iute-acrisor, in functie de gustul tau. Dar, în orice caz, acest sos georgian de prune are un buchet neobișnuit de gustos. Cu ce ​​mănânci sos Tkemali? - tu intrebi. Da, pentru grătar sau altă carne, iarna, nu vă puteți imagina ceva mai gustos.

Pentru ca conservele de roșii pregătite pentru iarnă să aibă un mare succes, trebuie să selectați roșii mici și dense, cu coajă groasă. Va fi bine dacă roșiile au formă de prună. Dar acest lucru nu este atât de necesar pentru pregătirea acasă.