Frunze de coacaze negre conservate

Anterior, murăturile crocante erau disponibile doar pentru cei suficient de norocoși să aibă propriile pivnițe. La urma urmei, castraveții au fost sărați, sau mai degrabă fermentați, în butoaie și depozitați pentru iarnă într-un loc răcoros. Fiecare familie avea propriul secret al murăturii, care a fost transmis din generație în generație. Gospodinele moderne nu au de obicei unde să depoziteze un butoi de castraveți, iar rețetele de casă s-au pierdut. Dar acesta nu este un motiv pentru a renunța la tradiționala delicatesă crocantă de castraveți.

Vara este în plină desfășurare și este timpul să vă gândiți să creați preparate delicioase de casă pentru iarnă. Castraveții murați sunt una dintre deliciile noastre preferate de iarnă. Astăzi vă voi spune cum puteți face murături instant delicioase de casă.

Castraveții murați, suculenți, picanti și crocanți, sunt cel mai popular adaos la felurile principale de pe mesele noastre. Există multe modalități de a păstra castraveții pentru iarnă.

Cui dintre noi nu-i plac rețetele de casă pentru preparatele de iarnă? Este atât de plăcut să deschizi un borcan cu castraveți parfumați, crocanți, moderat sărați. Și dacă sunt pregătite cu propriile mâini, cu dragoste și grijă, ies de două ori mai gustoase. Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă foarte reușită și, în același timp, ușoară și simplă pentru doar astfel de castraveți.

Familia mea iubește foarte mult murăturile de casă, așa că fac multe din ele. Astăzi, conform planului meu, am roșii condimentate conservate pentru iarnă fără sterilizare. Aceasta este o rețetă destul de simplă, aproape clasică, dar cu câteva modificări personale minore.

Ciupercile Svinushka sunt oaspeți rari în cămară, în comparație cu ciupercile de miere sau cânterele.Doar cei mai experimentați sunt de acord să le colecteze; familia este considerată parțial comestibilă. Pentru depozitare și consum în siguranță, este important să înțelegeți cum să sărați ciupercile de porc acasă.

Crescatorii neobosite nu au crescut nici o varietate de rosii: maro, negre, pestrite si verzi, care, in ciuda aspectului lor, au atins un grad de maturitate maxim. Astăzi vom vorbi despre murarea roșiilor verzi, dar cele care sunt încă în stadiul de maturitate tehnică sau nu au ajuns încă. De obicei, astfel de fructe sunt recoltate la sfârșitul verii din cauza condițiilor meteorologice în schimbare, pentru a salva cultura de boli. Roșiile nu vor avea timp să se coacă pe ramură, dar sunt destul de potrivite pentru a pregăti preparate de iarnă foarte gustoase.

Dacă nu ați încercat usturoi murat, atunci ați ratat multe în viață. Acest fel de mâncare simplu este atât de gustos și sănătos încât pur și simplu trebuie să corectați greșeala și, folosind rețetele din articolul nostru, să încercați să murați singur legumele aromate picante.

De data aceasta m-am hotarat sa pregatesc pentru iarna conserva de castraveti deliciosi cu ketchup chili.După ce ai petrecut aproximativ o oră pregătind preparatul, vei obține castraveți crocanți, ușor dulci, cu o saramură picantă care se mănâncă simplu și instantaneu.

Nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti rapid castraveții murați pentru iarnă folosind această rețetă. Lăsați aproximativ 30 de minute pentru a finaliza pregătirea. Chiar și o mamă cu un copil poate dedica atât de mult timp.

Este puțin probabil ca cineva să poată refuza iarna conservele de castraveți de casă. Crocant, miroase a prospețimii pătrunjelului și a aroma tentantă a usturoiului. Este clar că fiecare dintre noi are cea mai bună rețetă și modul preferat de a le pregăti. Dar aici vreau să vă povestesc despre o metodă simplă și fiabilă de pregătire acasă pentru iarnă, care presupune umplerea de trei ori a castraveților.

Castraveții murați în butoi sunt un preparat vechi rusesc care se prepara pentru iarnă la sate. Astăzi, pot fi sărate în acest fel dacă casa are subsolul rece sau aveți garaj, cabană sau alte locuri unde le puteți pune din plastic, dar este mai bine dacă sunt butoaie de tei sau stejar.

Fructele Physalis arată ca niște roșii cherry galbene mici. Iar la gust, physalis murat preparat după această rețetă de casă nu este mai rău decât roșiile din conserva. Se dovedește a fi un aperitiv marinat atât de apetisant „pentru un dinte”.

Ofer o reteta - catei de usturoi usor sarati - un preparat excelent pentru iubitorii de gustul picant al acestei plante. Nici măcar copiii mei nu le deranjează să mănânce un cuișoare sau doi. Am gasit o reteta de casa absolut necomplicata si delicioasa pentru prepararea usturoiului pentru iarna. Îl împart cu alte gospodine.

Pentru a preveni ca preparatele de casă de roșii să devină plictisitoare în timpul iernii, trebuie să aveți pe masă răsuciri cu o varietate de arome în această perioadă. Prin urmare, este necesar să marinați aceleași roșii în moduri diferite. Cele trei rețete ale mele de marinată de roșii mă ajută cu asta. Îți sugerez să încerci și să evaluezi dacă vor fi cele mai bune și mai gustoase și pentru tine.

Pentru a pregăti roșii sărate delicioase pentru iarnă, există o mulțime de rețete, dar vreau să vă spun o rețetă originală de casă de murat roșii pentru iarnă cu adaos de frunze de porumb, precum și tulpini tinere de porumb.

Gândindu-mă ce să gătesc cu pere pentru iarnă, am dat peste o rețetă: pere înmuiate cu lingonberries. Am făcut-o și toată familia a fost încântată. Sunt sigură că multe gospodine se vor bucura de o rețetă atât de originală, bogată în vitamine și, în același timp, simplă de pere de casă. Dacă doriți să obțineți o gustare plină de vitamine, gustoasă și originală, atunci să începem să gătim.

Încercați să faceți o rețetă neobișnuită pentru castraveți ușor sărați, fără oțet. Merele vor adăuga un gust dulce-acru preparatului. Această metodă de murătură a castraveților va fi utilă celor cărora le este contraindicat consumul de alimente condimentate cu oțet.

Daca te hotarasti sa prepari prune murate, atunci aceasta este o reteta veche, dovedita de-a lungul anilor. Mi-a spus-o bunica mea (un locuitor din sat), care de multe ori mura prunele astfel. Vreau să vă împărtășesc o rețetă atât de minunată, gustoasă și deloc laborioasă pentru un preparat neobișnuit.

Pentru mulți, merele înmuiate sunt cea mai delicioasă răsfăț. Pregătirea lor pentru iarnă nu necesită mult timp și efort. Dacă nu știi încă să umezi merele pentru iarnă și chiar și împreună cu dovlecei, atunci această rețetă este pentru tine.