frunza de dafin

Ardei iute sărat uimitor, delicios, crocant, umplut cu saramură aromată, se potrivește perfect cu borș, pilaf, tocană și sandviș cu cârnați. Adevărații iubitori de lucruri „picante” mă vor înțelege.

Astăzi vă propun o rețetă pentru un preparat care îmi place foarte mult nu numai mie, ci și toată familia și oaspeții mei. Principala caracteristică a preparatului este că îl gătesc fără oțet. Rețeta este pur și simplu necesară acelor persoane cărora oțetul este contraindicat.

Castraveții sunt castraveți, delicioși crocanți, verde frumos. Gospodinele fac din ele o varietate de pregătiri pentru iarnă. La urma urmei, sunt atât de mulți oameni, atât de multe opinii. 🙂

Un castravete ferm și crocant, apetisant, sărat va înveseli gustul unui al doilea fel de cină în timpul iernii. Dar acești castraveți murați cu hrean și muștar sunt deosebit de buni ca aperitiv pentru băuturile tari tradiționale rusești!

Familia mea iubește foarte mult murăturile de casă, așa că fac multe din ele. Astăzi, conform planului meu, am roșii condimentate conservate pentru iarnă fără sterilizare. Aceasta este o rețetă destul de simplă, aproape clasică, dar cu câteva modificări personale minore.

De data aceasta m-am hotarat sa pregatesc pentru iarna conserva de castraveti deliciosi cu ketchup chili. După ce ai petrecut aproximativ o oră pregătind preparatul, vei obține castraveți crocanți, ușor dulci, cu o saramură picantă care se mănâncă simplu și instantaneu.

Pentru cei pasionati de muraturi de iarna, ofer aceasta reteta simpla de preparare a diverselor legume. Le vom marina pe cele mai „solicitate”: castraveți, roșii și ardei gras, completând aceste componente cu ceapă.

Există o mulțime de rețete pentru murarea roșiilor, dar fiecare familie are propriile rețete preferate. Roșiile marinate dulci și picante în felii sunt uimitor de delicioase.Copiii adoră acest preparat, mâncând totul, de la roșii, usturoi și ceapă până la saramură.

Astăzi voi găti castraveți crocanți marinați cu muștar și morcovi. Prepararea este foarte simpla si iese foarte gustoasa. Aceasta reteta de castraveti murati este foarte usor de preparat datorita cantitatii minime de ingrediente si a prepararii fara sterilizare.

Castraveții murați, suculenți, picanti și crocanți, sunt cel mai popular adaos la felurile principale de pe mesele noastre. Există multe modalități de a păstra castraveții pentru iarnă.

Nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti rapid castraveții murați pentru iarnă folosind această rețetă. Lăsați aproximativ 30 de minute pentru a finaliza pregătirea. Chiar și o mamă cu un copil poate dedica atât de mult timp.

Astăzi vă voi spune cum să faceți dovlecel murat crocant. Metoda mea de a pregăti aceste legume delicioase pentru iarnă nu vă va lua prea mult timp, iar o rețetă simplă, dovedită, cu fotografii pas cu pas, vă va clarifica toate nuanțele și subtilitățile procesului de gătit.

A sosit sezonul de coacere a castraveților. Unele gospodine fac pregătiri pentru iarnă după o singură rețetă, de încredere și dovedită. Iar unii, inclusiv eu, adoră să experimenteze și în fiecare an caută rețete și gusturi noi și neobișnuite.

Am sunat castraveti conservati pentru copii in aceasta reteta pentru ca sunt pregatiti pentru iarna fara otet, ceea ce este o veste buna. Cu greu există un copil căruia să nu-i placă castraveții pregătiți în borcane, iar astfel de castraveți pot fi dați fără teamă.

Prepararea ardeilor grasi cu orez dupa aceasta reteta este foarte simpla si rapida. Trebuie sa spun ca o salata delicioasa de legume cu orez pregatita pentru iarna dupa aceasta reteta are cateva avantaje. În primul rând, se prepară rapid.

Conopida este delicioasă – o gustare gustoasă și originală, fie că este iarna sau vara. Conopida marinata cu morcovi si ardei gras este un sortiment minunat de iarna si un aperitiv de legume rece gata preparat pentru masa de sarbatori.

Am început să gătesc castraveți murați în felii după această rețetă acum doi ani, după prima mea încercare la o petrecere. Acum închid castraveții pentru iarnă, folosind în mare parte doar sferturi, conform acestei rețete. În familia mea pleacă cu bubuitură.

O rețetă simplă de conserve de roșii în suc propriu va atrage cu siguranță iubitorii de roșii și sos de roșii. Pentru a pregăti o astfel de marinadă, puteți folosi fructe supracoapte sau, dacă nu sunt disponibile, pastă de roșii.

Roșcații sau hribii, spre deosebire de alte ciuperci care sunt recoltate pentru iarnă, „tolerează” perfect toate manipulările culinare în timpul preparării lor. Aceste ciuperci sunt puternice, pulpa lor subcapa (corpul fructifer) nu se înmoaie în timpul murării.

În Caucazul de Nord nu există o asemenea abundență de ciuperci ca în Rusia centrală. Nu avem albi nobili, ciuperci hribi și alți regi ai regatului ciupercilor. Există o mulțime de ciuperci cu miere aici. Acestea sunt cele pe care le prăjim, le uscăm și le congelăm pentru iarnă.