Frunza de dafin condimentată în conserve acasă

Familiei mele îi place să mănânce untură. Și îl mănâncă în cantități considerabile. Prin urmare, s-au încercat diferite metode de sărare a unturii. Dar una dintre preferatele mele a fost rețeta de sărare a unturii în saramură.

Sezonul ardeilor dulci este aici.Multe gospodine închid diferite soiuri de lecho și alte diferite salate de iarnă din conserve cu ardei gras pentru iarnă. Astăzi vă propun să facem ardei gras marinați delicioși în bucăți de gătit rapid.

Tocanita delicioasa de casa este o adevarata descoperire pentru orice gospodina. Acest preparat este de mare ajutor atunci când trebuie să pregătiți cina. Preparatul propus este universal, nu numai datorită cantității minime de ingrediente din carne interschimbabile, ci și datorită ușurinței în preparare.

„Pentru a obține preparate cu adevărat gustoase pentru iarnă, întreaga procedură trebuie efectuată cu drag”, după cum spun bucătari celebri. Ei bine, haideți să le urmăm sfaturile și să începem să pregătim cornibii murați.

Am încercat mai întâi aceste roșii murate delicioase la petrecerea de naștere a soacrei mele. De atunci, această rețetă a fost preferata mea pentru a pregăti roșiile acasă. Metoda de conservare nu necesită sterilizare și este destul de simplă, nu necesită o investiție uriașă de timp, dar rezultatul surprinde plăcut pe toți cei care o folosesc.

Nicio gospodină nu se poate lipsi de o frunză de dafin.Toată lumea trebuie să aibă acest condiment. La recoltarea dafinului, se taie o ramură întreagă, apoi o usucă și, după ce o împachetează, îi separă. Frunzele proaspete pot fi găsite la vânzare mult mai rar decât frunzele uscate.

Fără îndoială, salata de legume „Lecho” este una dintre cele mai populare preparate de iarnă. Pe lângă ingredientul principal, ardeiul dulce, la lecho se adaugă o varietate de legume de sezon. Legumele și ierburile condimentate adaugă coaja preparatului. Astăzi vă propunem să vă familiarizați cu rețetele de lecho care conțin o notă de usturoi. Stai cu noi! Va fi delicios!

Sărarea, murarea și murarea sunt principalele tipuri de conserve de legume de casă. Astăzi vă propunem să vorbim în mod specific despre murătura, sau mai exact, despre murătura roșiilor. Fermentația cauzată de activitatea bacteriilor lactice permite păstrarea cantității maxime de nutrienți în roșii. Au un gust pur și simplu minunat!

În anii 90, prepararea de casă a unei varietăți de salate letcho era aproape obligatorie pentru fiecare familie. Salatele erau făcute din legume singure sau cu aditivi din diverse tipuri de cereale. Conservele cu orez și orz au fost deosebit de populare. Astfel de gustări au fost numite popular „Mic dejun al turiștilor”.Astăzi ne vom uita la cele mai populare rețete pentru a face lecho de casă cu orez.

Reteta clasica de lecho presupune folosirea unui numar mare de ardei si rosii. Dar, dacă nu există exces de aceste legume, atunci puteți completa preparatul cu morcovi și ceapă. Morcovii vor adăuga o dulceață suplimentară preparatului, iar ceapa va adăuga un gust picant.

Mulți oameni își amintesc de gustul produselor din trecut, din așa-numita serie „Like Before”. Astfel de oameni li se pare că atunci totul era mai bun, mai aromat, mai frumos și mai gustos. Ei susțin că până și salatele din conserve de iarnă cumpărate din magazin aveau un gust natural, iar deliciosul lecho al companiei maghiare Globus merita o dragoste deosebită din partea gurmanzilor.

Somonul Chinook este un reprezentant destul de mare al familiei somonului, iar în mod tradițional, somonul Chinook este folosit pentru sărare. Acest lucru nu înseamnă că nu îl puteți prăji sau nu puteți găti supă de pește din el, dar somonul chinook ușor sărat este atât de gustos și atât de ușor de preparat încât această metodă de gătit nu poate fi ignorată.

Cu toții iubim peștele roșu ușor sărat.O bucată de 150-200 de grame poate fi cumpărată în aproape orice magazin, dar cea mai bună opțiune este murarea acasă. Somonul este gustos, dar mulți oameni nu își permit, iar somonul roz nu conține practic straturi de grăsime, ceea ce îl face puțin uscat. Există o soluție: cea mai bună opțiune este somonul. În acest articol veți găsi multe moduri diferite de a sărați somonul acasă. Alegerea este a ta!

Peștele roșu ușor sărat este un aperitiv minunat, fără îndoială. Dar prețul pentru specii precum păstrăvul, somonul, somonul este destul de mare pentru o persoană obișnuită. De ce să nu acordați atenție somonului roz? Da, da, deși acest pește pare cam uscat la prima vedere, când este sărat devine practic imposibil de distins de soiurile scumpe.

Heringul este un pește ieftin și foarte gustos. Este bun mai ales când este sărat și murat. Acest fel de mâncare simplu apare adesea pe mesele celor mai speciale evenimente. Dar nu toată lumea poate mura heringul corect imediat, așa că am pregătit material detaliat pe tema pregătirii heringului ușor sărat acasă.

Puteți pregăti castraveți Nizhyn pentru iarnă folosind o varietate de rețete. Vă propun să pregătiți salata Nezhinsky într-un mod foarte simplu.În timpul pregătirii piesei de prelucrat, toate componentele nu sunt supuse unui tratament termic preliminar, ci sunt plasate în rezervoare în forma lor brută.

Vara este în plină desfășurare și este timpul să vă gândiți să creați preparate delicioase de casă pentru iarnă. Castraveții murați sunt una dintre deliciile noastre preferate de iarnă. Astăzi vă voi spune cum puteți face murături instant delicioase de casă.

Îți plac gustările sărate și picante? Încercați să utilizați rețeta mea simplă și pregătiți ardei iute murați pentru iarnă. Fanii mâncărurilor condimentate vor mânca cu bucurie ardei iute crocanti ca o gustare independentă, dar pot fi folosiți pentru a adăuga picant mâncărurilor proaspăt preparate.

Muratul legumelor pentru iarnă este un lucru obișnuit. Dar uneori, când vine momentul să savurezi mâncarea, dorințele rudelor nu coincid. Unii vor castraveți, în timp ce alții vor roșii. De aceea, amestecurile de legume murate au fost de multă vreme foarte populare în familia noastră.

Adjika, un condiment picant din Abhazia, a ocupat mult timp locul de mândrie pe masa noastră.De obicei, se prepară din roșii, ardei gras și iute cu usturoi. Dar gospodinele întreprinzătoare au îmbunătățit și diversificat de mult rețeta clasică de adjika, adăugând la condimente o varietate de legume și fructe, de exemplu, morcovi, mere, prune.

Bunica mea obișnuia să facă ceapă murată pentru iarnă folosind această rețetă. Ceapa mică murată, închisă în acest fel, este atât o excelentă gustare independentă pentru un pahar de ceva potrivit, cât și un excelent adaos la salate sau folosite pentru a decora feluri de mâncare.

Dacă ai dovlecel și vrei să-l marinezi fără să petreci mult timp, atunci această rețetă este doar pentru tine. Astăzi vă voi spune cum să faceți dovlecel marinat delicios cu morcovi instant pentru iarnă.

As vrea sa va ofer o reteta simpla, dar in acelasi timp foarte gustoasa pentru un preparat de rosii neobisnuit pentru iarna. Astazi voi conserva rosiile in jumatati cu ceapa si ulei vegetal. Familia mea le iubește pur și simplu și le pregătesc de trei ani.

Castraveții murați cumpărați din magazin sunt, de obicei, un adaos grozav la salate, iar multe gospodine încearcă să obțină același gust atunci când îi pregătesc acasă. Dacă îți place și acest gust dulce-picant, s-ar putea să găsești utilă această postare a mea.