Red Ribes

Păstrarea compotului de coacăze roșii acasă este foarte simplă. Un compot de vitamine delicios pentru iarnă se prepară foarte repede și ușor.

Mulți oameni știu să facă jeleu sau gem din coacăze roșii, dar nu știu să facă corect gem. Va oferim sa pregatim dulceata de coacaze rosii gustoasa, sanatoasa si sanatoasa, mai ales ca este destul de simplu de preparat.

Coacăzul roșu de grădină sau obișnuit (porichka) este un arbust din familia Agrișelor, originar din Europa de Vest. Aceasta este o plantă joasă, cu lăstari gri-verzui, uneori gălbui. Frunzele au formă de lobi cu margini zimțate.

Pentru a pregăti acest preparat neobișnuit sau, mai degrabă, original, este necesar să folosiți agrișe puternice, nu prea coapte. Această rețetă pentru pregătirea agrișelor pentru iarnă a fost numită de mult timp „Tsarsky”. Și fructele de pădure sunt murate în suc de coacăze roșii.

Vă sugerăm să încercați să pregătiți o rețetă simplă și sănătoasă - dulceață delicioasă de casă - zmeură cu zahăr în suc de coacăze roșii. Două ingrediente sănătoase într-o singură dulceață: zmeură și coacăze.

Frumos jeleu natural de căpșuni poate fi făcut prin adăugarea de piure de coacăze sau mere necoapte rase care conțin cantități mari de pectină la căpșunile care au fost frecate printr-o sită sau măcinate într-un blender.

Cele mai utile preparate din fructe de pădure pentru iarnă se obțin dacă le prepari fără a pierde vitamine și alte substanțe utile, adică. fără gătit. Prin urmare, oferim o rețetă de dulceață rece de coacăze. Cum să faci dulceață fără să gătești?

Jeleul de coacăze este deliciul preferat al familiei mele. Cum să prepari jeleu pentru iarnă, păstrând toate proprietățile benefice și vitaminele acestei minunate fructe de pădure?