Scorţişoară

De obicei, ceapa mică nu este potrivită pentru depozitare iarna; se usucă rapid. Dar dintr-o ceapă atât de inestetică și mică poți face un excelent preparat de casă pentru iarnă - ceapă murată crocantă, picant și foarte gustoasă.

Vreau să vă împărtășesc mai multe moduri de a pregăti un condiment delicios de hrean cu adaos de oțet. De ce mai multe moduri? Pentru că unora le place condimentul mai picant, pentru unii este importantă culoarea sfeclei roșii, iar unora le place să fie și condimentat. Poate că aceste trei rețete de marinadă cu hrean vă vor fi la îndemână.

La o garnitură de piure de cartofi, peștele sărat va fi, fără îndoială, cel mai bun plus. Dar peștele achiziționat nu face întotdeauna cina reușită și plăcută. Peștele fără gust și sărat cumpărat din magazin poate strica totul. Aici va veni în ajutor rețeta noastră de casă pentru sărarea peștilor precum șprotul, heringul sau heringul.

Ați încercat vreodată dulceața de struguri? Ai ratat multe! Sanatoasa, gustoasa, usor de preparat si depozitat, dulceata pur si simplu uimitoare din soiul tau preferat de struguri va ajuta la inseninarea serilor reci de iarna cu o cana de ceai aromat. Principalul punct culminant al acestei rețete este că pregătim dulceața de struguri la cuptor.

Toată lumea știe cât de benefice sunt strugurii - includ o întărire generală a sistemului imunitar, protecție împotriva cancerului, îndepărtarea toxinelor din organism, prevenirea îmbătrânirii premature și prevenirea bolilor cardiovasculare. Prin urmare, îmi doresc foarte mult să salvez astfel de „mărgele de vitamine” pentru iarnă. Pentru asta, după părerea mea, nu există nimic mai bun și mai gustos decât rularea compotului de struguri după această rețetă simplă fără sterilizare. Vă voi spune pas cu pas cum fac asta în fiecare toamnă.

Pentru iubitorii de preparate neobișnuite și utile, le ofer o rețetă destul de simplă și în același timp originală de boabe de rowan de casă. Vom mura fructe de pădure, care împodobesc străzile orașelor noastre în cantități mari. Vom vorbi despre rowan cu fructe roșii sau rowan roșu.

Aronia a primit o mai mare recunoaștere în gătit.Dar rowan cu fructe de pădure roșii nu este mai rău, trebuie doar să știți cum să-l pregătiți corect pentru iarnă. Am o rețetă simplă de casă despre cum să prepar rowan roșu înmuiat.

Această rețetă simplă de casă despre cum să faci morcovi murați crocanți va deveni o salvare pentru multe gospodine. Având un astfel de preparat în „funduri”, puteți așeza rapid masa atunci când oaspeții sosesc pe neașteptate. De asemenea, este de neînlocuit atunci când trebuie să pregătiți rapid o salată sau o supă de iarnă. Și deși morcovii proaspeți sunt disponibili în orice perioadă a anului, merită să aloci puțin din timpul liber pentru a pregăti un preparat de morcovi atât de gustos și sănătos pentru gospodărie.

Salata de dovleac de iarnă este „două într-unul”, este atât frumoasă, cât și bogată în vitamine. Ce altceva ar putea fi mai de dorit iarna? Prin urmare, având această rețetă interesantă de preparat delicios de dovleac de casă, nu pot să nu o împărtășesc cu voi, dragi gospodine.

Vreau să spun imediat că strugurii murați sunt o delicatesă foarte gustoasă. Poate fi un aperitiv savuros pentru carne si un desert interesant. Muratul strugurilor după această rețetă este destul de simplu. Pregătirea lui acasă nu necesită abilități speciale sau mult timp.

Eu, la fel ca multe gospodine care fac mereu multe preparate diferite de casă pentru iarnă, am în arsenalul meu mai multe rețete pentru prepararea unor astfel de preparate din prune. Pregătesc dulceață parfumată de prune pentru utilizare viitoare în două moduri. Am descris deja prima metodă, acum postez a doua rețetă.

Murând merele pentru iarnă, vei avea mereu la îndemână o gustare gustoasă, o gustare sau pur și simplu o delicatesă gustoasă atât pentru tine, cât și pentru copii. Merele marinate după această rețetă sunt gustoase și picante și sunt potrivite pentru întreaga familie. Și nu va fi o rușine să o interpretezi în fața oaspeților.

Această rețetă neobișnuită de preparare a perelor cu oțet este ușor de preparat, deși durează două zile. Dar acest lucru nu îi va speria pe adevărații iubitori ai gustului original. Mai mult, procesul este foarte simplu, iar gustul neobișnuit al perelor murate - dulci și acrișoare - va diversifica meniul și va surprinde membrii gospodăriei și oaspeții.

Familia mea iubește foarte mult gutuiul copt parfumat și încerc să pregătesc fructele mele preferate pentru iarnă.Gutuiul parfumat, marinat după această rețetă de casă, ne-a cucerit prin gustul său neobișnuit picant-acrișor și aroma bogată, și pe mine, de asemenea, prin ușurința de pregătire a rețetei.

Dovleac murat din Estonia de casă este o rețetă care va deveni cu siguranță una dintre gustările preferate ale tuturor membrilor familiei tale. Acest dovleac este grozav nu numai pentru toate felurile de preparate din carne, ci și pentru salate și garnituri.

Dovleacul conservat se prepară toamna târziu. În această perioadă, fructele sale se coc complet, iar pulpa devine portocalie strălucitoare și cât mai dulce posibil. Iar acesta din urmă are o mare influență asupra gustului final al piesei de prelucrat. Prin urmare, dovleceii de nucsoara sunt ideali pentru conservare.

Acest sos de roșii va înlocui complet ketchup-ul cumpărat din magazin, dar în același timp va fi incomparabil mai sănătos. Sosul de roșii de casă nu folosește absolut niciun conservanți, ca să nu mai vorbim de potențiatori artificiali de aromă. Prin urmare, îmi propun să ne apucăm să lucrăm împreună.

Dacă nu știți ce să faceți din prune pentru iarnă, atunci vă recomand să pregătiți acest sos din mere și prune.Cu siguranță rețeta va deveni preferata ta. Dar numai preparându-l singur acasă vei putea aprecia o combinație atât de armonioasă a tuturor produselor incluse în ea.

Pruna este un fruct care, pe lângă preparatele dulci, produce și un condiment savuros delicios. De asemenea, este adesea numit condiment georgian - acest lucru se datorează faptului că printre popoarele din Caucaz, din toate fructele, ca urmare a magiei culinare și a combinației de produse aparent incompatibile, obțin întotdeauna un condiment picant delicios pentru carne. . Trebuie remarcat faptul că această rețetă de casă este perfectă pentru paste, pizza și chiar cereale obișnuite. Iarna este lungă, totul devine plictisitor și vă permite să adăugați varietate de aromă mâncărurilor obișnuite și aparent plictisitoare.

Mirabellele sunt mici, rotunde sau ușor ovale, dulci, adesea cu gust acru, prune. Această cremă galbenă, a cărei latură îndreptată spre soare este adesea o culoare roșie bogată, este un depozit de vitamine. Fructele mirabelle vor elimina toxinele din organism și vor întări sistemul nervos. Au un gust foarte plăcut. Soiul de prune Mirabelle pentru preparate de casă este considerat unul dintre cele mai bune.