Caras
Două moduri de a sare carasul
Categorii: Sărarea peștelui
În rezervoare deschise există uneori caras care cântăresc 3-5 kg, iar aceștia sunt adevărați giganți. Majoritatea pescarilor sunt mulțumiți de peștele care cântărește 500-700 de grame. Peștele caras este gras și gustos, indiferent de mărimea lui. Înainte de uscarea și uscarea carasului, peștele trebuie sărat corespunzător. Ne vom ocupa de asta astăzi.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
