Icre de crap
Caviar de ciuperci
Caviar congelat
Sărarea caviarului
Caviar
Caviar de vinete
Caviar de dovlecel
Icre cu piper
Icre de roșii
Icre de sfeclă
Caviar de dovleac
Caviar roșu ușor sărat
Icre de legume
Crap sărat
icre de pește
caviarul negru
Caviar roșu
Cum să sărați delicios caviarul de crap
Categorii: Sărarea caviarului
Crapul este un pește destul de mare. În rezervoarele noastre există indivizi cu o greutate de până la 20 kg și până la 1 metru lungime. Un crap este suficient și chiar și o familie numeroasă va fi asigurată cu preparate din pește timp de o săptămână. Dacă totul este mai mult sau mai puțin clar cu carnea, ce zici de caviar? Suntem obișnuiți să prăjim icre, dar caviarul sărat este mult mai gustos și mai sănătos. Ne vom uita acum la cum să sare caviarul de crap.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
