Chanterele
Cele mai bune retete cu poze
Ciuperci Chanterelle marinate pentru iarnă
Ei bine, sezonul „vânătoarei” de ciuperci a sosit. Chanterele sunt una dintre primele care apar în pădurile noastre și îi încântă pe toată lumea cu culoarea lor roșu aprins. Una dintre cele mai ușoare moduri de a le pregăti acasă este murarea.
Cel mai delicios caviar de ciuperci din chanterelle pentru iarnă
Icrele delicioase de ciuperci din chanterelles se prepară în fiecare an în familia noastră după această rețetă de mulți, mulți ani. Este atât de plăcut să mănânci un sandviș cu un preparat atât de frumos „auriu” la micul dejun dimineața.
Ultimele note
Ciuperci chanterelle uscate: cum să uscați chanterele acasă
Sezonul ciupercilor trece destul de repede. În acest timp, trebuie să aveți timp pentru a face provizii pentru iarnă sub formă de ciuperci congelate sau uscate. Astăzi vom vorbi despre cum puteți usca acasă ciuperci atât de sănătoase și gustoase precum chanterele.
Cum să îngheți ciupercile chanterelle
Poți avea și cântarele proaspete iarna. La urma urmei, cântecelele congelate nu au un gust diferit de cele proaspete. Și congelarea ciupercilor proaspete este foarte ușoară. Spre deosebire de alte ciuperci, chanterilele pot fi congelate în mai multe moduri.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
