Ienibahar

Cârnați aromați de casă în ucraineană, un produs indispensabil al mesei festive de Paște, este numit pe bună dreptate regina tuturor cârnaților. Prin urmare, vă puteți răsfăța pe dumneavoastră și familia dvs. cu cârnați deliciosi din carne naturală proaspătă, fără să așteptați vacanța. Mai mult, rețeta de cârnați de casă este destul de simplă, deși este nevoie de timp pentru a pregăti.

Rețeta de hrean este ușor de preparat. Dacă știi cât să bei, o cantitate mică de tinctură stimulează pofta de mâncare și dă putere. Tinctura se prepară corect dacă, după administrare, nu există o senzație puternică de arsură în gură, dar rămâne o senzație plăcută.

Poti prepara un astfel de pateu cu unt din orice ficat (vita, pui, porc). Totuși, pentru unt de gustări, care este ceea ce numim acest preparat acasă, îmi place să folosesc ficat de vită și unt nesărat. Gătitul nu este complicat, așa că totul este destul de simplu de făcut.Să începem.

Untura în miere are un gust destul de neobișnuit, dar absolut tuturor le place. Pentru a pregăti o gustare originală, pe lângă condimentele tradiționale, veți avea nevoie și de puțină miere de înaltă calitate. Reteta este extrem de simplu de urmat, asa ca oricine o poate repeta.

Peștele ușor sărat din soiuri grase, mai ales iarna, este util pentru toată lumea. Folosind această rețetă de macrou sărat de casă, puteți face singur pește delicios. Gătitul în saramură este ușor de făcut singur; nu aveți nevoie de abilități sau cunoștințe speciale pentru aceasta.

La o garnitură de piure de cartofi, peștele sărat va fi, fără îndoială, cel mai bun plus. Dar peștele achiziționat nu face întotdeauna cina reușită și plăcută. Peștele fără gust și sărat cumpărat din magazin poate strica totul. Aici va veni în ajutor rețeta noastră de casă pentru sărarea peștilor precum șprotul, heringul sau heringul.

Folosind această rețetă simplă de sărare, șprotul, șprotul, anșa și multe alte specii mici de pește sunt sărate. Procesul de sărare este simplu și oricine îl poate face cu ușurință. Principalul lucru este că există o dorință.

Așa-numita sărare „umedă” sau sărarea peștelui în saramură este folosită cel mai des dacă există mult pește și frecarea fiecăruia cu sare devine supărătoare și obositoare. Aici este utilă o metodă la fel de fiabilă și dovedită de sărare în saramură.

Metoda uscată de sărare a peștelui este potrivită dacă doriți să sărați știuca, bibanul, aspidonul și multe alte tipuri de pește, inclusiv pe cei mari. Această metodă de gătit este cât se poate de simplă. Cu un minim de efort, după un timp vei obține pește cu valoare nutrițională și nutritivă ridicată.

Pentru iubitorii de preparate neobișnuite și utile, le ofer o rețetă destul de simplă și în același timp originală de boabe de rowan de casă. Vom mura fructe de pădure, care împodobesc străzile orașelor noastre în cantități mari. Vom vorbi despre rowan cu fructe roșii sau rowan roșu.

Această rețetă simplă de casă despre cum să faci morcovi murați crocanți va deveni o salvare pentru multe gospodine. Având un astfel de preparat în „funduri”, puteți așeza rapid masa atunci când oaspeții sosesc pe neașteptate. De asemenea, este de neînlocuit atunci când trebuie să pregătiți rapid o salată sau o supă de iarnă. Și deși morcovii proaspeți sunt disponibili în orice perioadă a anului, merită să aloci puțin din timpul liber pentru a pregăti un preparat de morcovi atât de gustos și sănătos pentru gospodărie.

Ardeii dulci vor face orice fel de mâncare mult mai atractiv. Iar caviarul preparat din roșii, ardei și morcovi cu ceapă, pe lângă faptul că este un fel de mâncare delicios în sine, va completa și îmbunătăți perfect gustul oricărui fel și al doilea fel de iarnă. Nu fi leneș, fă acasă caviar de ardei gras, mai ales că aceasta este o rețetă foarte simplă.

Murând merele pentru iarnă, vei avea mereu la îndemână o gustare gustoasă, o gustare sau pur și simplu o delicatesă gustoasă atât pentru tine, cât și pentru copii. Merele marinate după această rețetă sunt gustoase și picante și sunt potrivite pentru întreaga familie. Și nu va fi o rușine să o interpretezi în fața oaspeților.

Această rețetă de marmeladă va atrage nu numai copiii, ci și părinții lor. Marmelada de pere preparată acasă poate fi o alternativă excelentă la dulciurile umplute cu conservanți și aditivi aromatizanți.

Folosind această rețetă simplă, puteți pregăti o salată de ardei delicioasă și sănătoasă. Prezența altor legume în el îmbunătățește gustul și valoarea vitaminică a acestei salate de iarnă.O salată de legume cu piper vă va veni la îndemână atunci când doriți să puneți pe masă un preparat delicios iarna.

Ardeii gras murați cu păstăi întregi sunt extrem de gustoși iarna. Pentru a-l face și frumos, este mai bine să îl pregătiți din fructe multicolore: roșii și galbene.

Acest sos de roșii va înlocui complet ketchup-ul cumpărat din magazin, dar în același timp va fi incomparabil mai sănătos. Sosul de roșii de casă nu folosește absolut niciun conservanți, ca să nu mai vorbim de potențiatori artificiali de aromă. Prin urmare, îmi propun să ne apucăm să lucrăm împreună.

Pregătirea delicioaselor conserve de roșii pentru iarnă, care încorporează gustul dulce de roșii, iute iute și spiritul ardeiului dulce, este ușor de preparat. Nu conține componente complexe. Ai nevoie de roșii, ardei și mirodenii simple.

Această rețetă veche de murături va fi de interes pentru acei iubitori de preparate de casă care au unde să economisească, unde este mai rece decât în ​​sufragerie. Nu vă faceți griji, nu este necesară pivnița. O logie sau un balcon va fi de folos. Nu există nimic super exotic în aceste roșii sărate: roșii ușor necoapte și condimente standard.Care este atunci punctul culminant al rețetei? Este simplu - coaja este în saramură.

Dacă îți place să te bucuri de roșii murate în butoi iarna sau ai adunat o recoltă semnificativă de roșii și vrei să le pregătești rapid și fără prea multă muncă pentru iarnă, îți prezint o rețetă simplă de murat de casă a roșiilor cu sfecla. Sărarea nu are loc într-un butoi sau borcan, ci direct într-o pungă de plastic.