Boabe de piper negru

Este greu de imaginat o masă de iarnă fără ardei umpluți murați, care au un gust bun și au proprietăți benefice unice. Simpla apariție a acestei legume stârnește și trezește pofta de mâncare, iar atunci când sunt combinate cu varză, pur și simplu nu au egal. În familia noastră, preparatele de casă din această legumă sunt ținute la mare cinste! În special această rețetă – când ardeii umpluți cu varză și ierburi sunt acoperiți în marinată... Mă grăbesc să asigur că până și cea mai neexperimentată gospodină poate face față pregătirii acestui miracol și nu va fi nevoie de mult efort și timp.

Folosind această rețetă de salată de dovlecei murați, puteți pregăti un excelent aperitiv rece. Această salată de dovlecei va mulțumi cu siguranță pe toată lumea: atât oaspeților, cât și familiei.

Ardeii gras murați cu păstăi întregi sunt extrem de gustoși iarna.Pentru a-l face și frumos, este mai bine să îl pregătiți din fructe multicolore: roșii și galbene.

Varza georgiană se face simplu, iar produsul final este gustos, picant - picant și extern - foarte impresionant. Există multe rețete pentru a pregăti o astfel de varză murată cu sfeclă și fiecare are propria sa nuanță și coaja. Prin urmare, chiar dacă gătiți diferit, vă recomand să pregătiți această rețetă. Acest lucru vă va oferi posibilitatea de a afla care opțiune este mai bună. Mai mult, setul de produse necesare pentru prepararea produsului este accesibil si simplu.

În această rețetă vă voi spune cum să murați conopida cu morcovi pentru iarnă. Morcovii dau varza o culoare frumoasa si au un efect pozitiv asupra gustului muraturii. Preparatul se poate face atât în ​​borcane, cât și în orice alt recipient convenabil pentru dvs. Acesta este un alt plus al acestei rețete.

Conopida sarata preparata dupa aceasta reteta simpla va atrage pe cei care nu sunt fani conopida. Structura delicată a preparatului finit face din varza sărată un adaos ideal pentru orice tip de carne, pește sau chiar preparate din alte legume.

Dovleac murat din Estonia de casă este o rețetă care va deveni cu siguranță una dintre gustările preferate ale tuturor membrilor familiei tale. Acest dovleac este grozav nu numai pentru toate felurile de preparate din carne, ci și pentru salate și garnituri.

Dovleacul conservat se prepară toamna târziu. În această perioadă, fructele sale se coc complet, iar pulpa devine portocalie strălucitoare și cât mai dulce posibil. Iar acesta din urmă are o mare influență asupra gustului final al piesei de prelucrat. Prin urmare, dovleceii de nucsoara sunt ideali pentru conservare.

Preparatul nostru de roșii verzi necoapte cu legume de sezon este o altă opțiune pentru prepararea unei salate delicioase pentru iarnă. Este ușor de pregătit chiar și pentru o tânără gospodină începătoare. Tot ce aveți nevoie este să pregătiți produsele necesare și să nu vă abateți de la tehnologia specificată în rețetă.

Acest sos de roșii va înlocui complet ketchup-ul cumpărat din magazin, dar în același timp va fi incomparabil mai sănătos. Sosul de roșii de casă nu folosește absolut niciun conservanți, ca să nu mai vorbim de potențiatori artificiali de aromă. Prin urmare, îmi propun să ne apucăm să lucrăm împreună.

O gospodină cu experiență și pricepere are rețetele ei preferate, testate de timp, pentru a pregăti roșiile pentru iarnă. Roșiile și ceapa marinate în felii după această rețetă sunt picante, elastice, gustoase și dulci. Cu siguranță veți dori să le gătiți pentru iarnă din nou și din nou.

Această rețetă veche de murături va fi de interes pentru acei iubitori de preparate de casă care au unde să economisească, unde este mai rece decât în ​​sufragerie. Nu vă faceți griji, nu este necesară pivnița. O logie sau un balcon va fi de folos. Nu există nimic super exotic în aceste roșii sărate: roșii ușor necoapte și condimente standard. Care este atunci punctul culminant al rețetei? Este simplu - coaja este în saramură.

Pentru a preveni ca preparatele de casă de roșii să devină plictisitoare în timpul iernii, trebuie să aveți pe masă răsuciri cu o varietate de arome în această perioadă. Prin urmare, este necesar să marinați aceleași roșii în moduri diferite. Cele trei rețete ale mele de marinată de roșii mă ajută cu asta. Îți sugerez să încerci și să evaluezi dacă vor fi cele mai bune și mai gustoase și pentru tine.

Am învățat să gătesc conserve de roșii cu struguri pentru că îmi place să experimentez preparatele de iarnă. Cresc multe lucruri la casa mea, am adăugat odată ciorchini de struguri la conserve de roșii, a ieșit bine.Fructele de pădure au dat roșiilor o aromă interesantă și le-au schimbat puțin gustul. După ce această rețetă a devenit îndrăgită și testată, vreau să o împărtășesc și altor gospodine.

Cel mai bine este să așezi roșiile sărate în zahăr pentru iarnă la sfârșitul sezonului de recoltare, când mai sunt roșii roșii coapte, iar cele care sunt încă verzi nu se vor mai coace. Muratul tradițional folosește de obicei doar sare, dar rețeta noastră de casă nu este chiar obișnuită. Rețeta noastră originală folosește în principal zahăr pentru a pregăti roșiile. Roșiile în zahăr se dovedesc ferme, gustoase, iar gustul neobișnuit nu numai că nu le strică, dar le oferă și un plus de coji și farmec.

Probabil că ați pregătit sau încercat aceste legume murate. Dar ai încercat ardei murați cu miere? Dar conopida? Îmi place să fac o mulțime de preparate noi de casă în fiecare sezon de recoltare. O colegă mi-a dat această rețetă delicioasă, neobișnuită și simplă de conserve de miere și oțet. Vă sugerez să încercați să faceți un astfel de preparat.

Dovleceii marinați pregătiți după rețeta propusă se dovedesc elastici și crocanți.Preparatul pregătit corespunzător poate fi consumat ca preparat independent, dar poate fi folosit și ca ingrediente pentru prepararea diverselor salate și gustări de iarnă. În plus, dovleceii murați pot înlocui cu succes castraveții murați dacă nu aveți niciunul la îndemână.

O salata delicioasa cu varza, mere si legume pregatita dupa aceasta reteta de casa nu contine otet sau mult piper, asa ca poate fi data chiar si copiilor mici si persoanelor cu probleme de stomac. Dacă pregătiți o astfel de salată pentru iarnă, veți obține nu numai un fel de mâncare gustos, ci și dietetic.

Varza în stil georgian se dovedește a fi destul de picantă, dar în același timp crocantă și foarte gustoasă. Sfecla da varza murata o culoare stralucitoare, iar condimentele ii dau un gust si aroma bogata.

Nu multe gospodine știu că varza roșie este doar una dintre subspeciile de varză albă și, de asemenea, poate fi conservată. Varza roșie marinată după această rețetă simplă de casă se dovedește crocantă, aromată și de o culoare plăcută roșu-roz.