Boabe de piper negru

Fructele Physalis arată ca niște roșii cherry galbene mici. Iar la gust, physalis murat preparat după această rețetă de casă nu este mai rău decât roșiile din conserva. Se dovedește a fi un aperitiv marinat atât de apetisant „pentru un dinte”.

Pentru murat luăm doar păstăi tinere de fasole. Culoarea fasolei tinere este verde deschis sau galben slab (în funcție de soi). Dacă păstăile sunt tinere, sunt elastice la atingere și se rup ușor. La murarea fasolei verzi, în ea se păstrează toate substanțele benefice, iar iarna se obțin preparate delicioase din preparat.

Sărarea umedă a cărnii vă permite să faceți corned beef, să o păstrați pentru o lungă perioadă de timp și să pregătiți în orice moment mâncăruri noi și gustoase din carne.

Sărarea uscată a cărnii este o modalitate destul de comună de a o păstra. De obicei se foloseste cand congelatorul este deja plin, iar carnatii si tocanita sunt gata, dar mai ramane carne proaspata. Un alt motiv pentru a folosi această metodă de sărare este înainte de fumat. În ambele cazuri, sărarea uscată a cărnii este ideală.

O alternativă minunată la untura uscată sărată este untura în saramură. Produsul sărat se dovedește mai suculent, așa că până și untura foarte tare este potrivită pentru prepararea lui.

Tocană de vită este un fel de mâncare delicios și satisfăcător, făcut din carne dietetică, cu conținut scăzut de grăsimi. Pregătindu-l pentru utilizare ulterioară, veți elibera mult timp petrecut cu gătirea zilnică a cărnii. Procesul de preparare a tocanei de vita este destul de simplu si fiecare gospodina se poate descurca cu usurinta. Puteți conserva carnea după această rețetă în forma ei naturală sau cu adăugarea acelor legume care vă plac.

Sarea de porc de casă era pregătită pe vremuri pentru sărbătorile majore. Alături de cârnații de casă și carnea de porc fiartă, de obicei ocupă un loc important pe masa de sărbători printre alte aperitive tradiționale de carne rece.

Dacă puneți carne bună jeleată în borcane pentru utilizare ulterioară, veți avea întotdeauna la îndemână o rezervă cu cel mai delicios produs: satisfăcător și sănătos. Avantajul prepararii carnii in jeleu in acest fel: fara complicatii - totul este extrem de simplu, timp minim petrecut si un rezultat final excelent.

Untura fiartă în saramură este foarte fragedă. A-l mânca este pur și simplu o adevărată plăcere - se topește în gură, nici nu trebuie să-l mesteci. Este mai bine să pregătiți astfel de preparate de untură în porții mici, astfel încât cel mai proaspăt produs să fie mereu pe masă, pentru că atunci este deosebit de gustos.

Folosind această rețetă puteți pregăti untură delicioasă gătită în coajă de ceapă. Această gustare simplă și delicioasă este foarte ușor de făcut.

Săratul unturii are multe rețete și metode. Vă sugerăm să stăpâniți această rețetă și să încercați să gătiți untură în saramură. Preparatul se dovedește a fi foarte fraged și suculent, deoarece se prepară prin metoda sărării umede.

În unele dintre calitățile sale, carnea de nutria seamănă cu carnea de iepure, cu excepția faptului că este puțin mai grasă și mai suculentă decât carnea de iepure.Încearcă această rețetă simplă de casă pentru a face un cârnați apetisant din carne nutria suculentă, ușor afumată în fum fierbinte și aromat.

Fileul de cârnați afumat se face acasă după o varietate de rețete. Preparatul nostru este preparat din file de porc întreg, care nu este tocat și nu se pune în intestin, care este cel mai des folosit ca coajă.

Toamna târzie și iarna sunt un moment excelent pentru a pregăti carnea pentru utilizare ulterioară. Rețeta de casă este simplă: prăjiți carnea proaspătă și puneți-o în borcane. Ne descurcăm fără sterilizare, pentru că... Umpleți piesa de prelucrat cu untură topită. Așadar, în esență, avem gulaș gata preparat din conserve, din care, deschizând în orice moment, puteți face rapid un preparat delicios.

Tocanita de carne de casa in jeleu se prepara din orice tip de pasare. Puteți conserva carnea de pui, gâscă, rață sau curcan. Dacă vrei să înveți cum să faci un preparat, folosește rețeta.

Pregătirea tocanei de vițel pentru utilizare ulterioară va păstra carnea și vă va reduce timpul pentru gătitul zilnic acasă.În plus, există întotdeauna un loc pentru un borcan cu conserve de carne într-un rucsac atunci când îți împachetezi copiii pentru o drumeție sau când mergi cu toată familia la natură, dorind să te relaxezi fără să te gândești la mâncare. Să trecem la rețetă.

Rețeta de hrean este ușor de preparat. Dacă știi cât să bei, o cantitate mică de tinctură stimulează pofta de mâncare și dă putere. Tinctura se prepară corect dacă, după administrare, nu există o senzație puternică de arsură în gură, dar rămâne o senzație plăcută.

Există multe modalități de a pregăti pepeni murați pentru iarnă. Am incercat mai mult de unul pana m-am indragostit de reteta de pepeni murati cu condimente si usturoi la Herson. Pepenii verzi conform acestei rețete au gust dulci, picant, ușor picant. Iar piesele raman placut dure datorita faptului ca in timpul prepararii sunt supuse unui tratament termic minim.

Morcovii picanti cu patrunjel sunt un preparat destul de neobisnuit. La urma urmei, pe lângă aceste două rădăcinoase sănătoase, folosește și usturoi și suc de mere. Și această combinație nu ne este foarte familiară. Dar merită făcut nu numai pentru cei cărora le place să combine alimente și gusturi neobișnuite.În rețetă nu există oțet, sare sau zahăr, iar acest lucru face ca preparatul de morcovi, unde sucul de mere servește ca conservant, să fie și mai sănătos.

Ardeii dulci vor face orice fel de mâncare mult mai atractiv. Iar caviarul preparat din roșii, ardei și morcovi cu ceapă, pe lângă faptul că este un fel de mâncare delicios în sine, va completa și îmbunătăți perfect gustul oricărui fel și al doilea fel de iarnă. Nu fi leneș, fă acasă caviar de ardei gras, mai ales că aceasta este o rețetă foarte simplă.