ardei gras

Georgia iubește nu numai carnea, ci și sosurile aromate, picante, adjika și condimentele. Vreau să vă împărtășesc descoperirea mea de anul acesta - o rețetă pentru prepararea condimentului georgian Tkemali. Aceasta este o rețetă simplă, rapidă de preparare a vitaminelor pentru iarnă din prune și ardei.

Adjika de roșii este un tip de preparat care se prepară după diferite rețete în fiecare casă. Rețeta mea este diferită prin aceea că adjika este pregătită pentru iarnă fără oțet. Acest punct este important pentru mulți care, din diverse motive, nu îl folosesc.

Le propun gospodinelor să ia notă de o rețetă pentru un sos picant foarte gustos din legume coapte. Acest sos se numește lyutenitsa și îl vom pregăti după rețeta bulgară.Numele felului de mâncare provine de la cuvântul „averos”, adică „picant”.

Salatele de legume conservate iarna sunt incredibil de gustoase. Probabil pentru că odată cu ele vara generoasă și luminoasă revine la masa noastră de zi cu zi sau de sărbătoare. Rețeta de salată de iarnă pe care vreau să ți-o ofer a fost inventată de mama mea când recolta de dovlecei era neobișnuit de mare.

Ketchup-ul de casă este un sos universal delicios și sănătos. Astăzi nu voi face ketchup de roșii obișnuit. Să adăugăm mere la setul tradițional de legume. Această versiune a sosului se potrivește bine cu carne, paste și este folosită la prepararea de pizza, hot dog și plăcinte de casă.

Sfârșitul verii este renumit pentru recoltarea de vinete și ardei gras aromați. Combinația acestor legume este obișnuită în salate, atât proaspăt preparate pentru mâncare, cât și închise pentru iarnă. În funcție de preferințe, rețetele de salate se pot face și cu usturoi, ceapă sau morcovi.

Aceasta reteta de preparare a salatei de fasole pentru iarna este o optiune unica de preparare pentru a pregati rapid o cina sau un pranz delicios.Fasolea este o sursă de multe vitamine și microelemente utile, iar în combinație cu ardei, morcovi și roșii, puteți face cu ușurință și simplu o salată sănătoasă și satisfăcătoare.

E timpul să recoltez și îmi doresc foarte mult să păstrez pentru iarnă darurile generoase ale verii. Astăzi vă voi spune pas cu pas cum se prepară conservele de fasole împreună cu lecho de ardei gras. Acest preparat din fasole si ardei este un mod simplu, satios si foarte gustos de conservare.

În serile lungi de iarnă, când îți lipsește căldura verii și aromele ei, este atât de plăcut să-ți diversifici meniul cu ceva picant, picant și aromat. Pentru astfel de cazuri este potrivită rețeta mea de adjika fără gătit, din ardei gras dulci, cu roșii, usturoi și ardei iute.

Toamna este perioada cea mai fertilă pentru a face preparate de roșii pentru iarnă. Și, deși nu tuturor le place să lucreze cu legumele conservate, plăcerea produselor delicioase, naturale, preparate acasă, îl ajută pe cineva să se autodepășească.

Acest preparat destul de simplu vă va permite să economisiți timp la pregătirea unei cine delicioase în timpul iernii, precum și să vă păstrați recolta de ardei dulci.

Îmbrăcatul pentru borș este doar o salvare pentru gospodină. Merită să depuneți puțin efort în perioada de coacere a legumelor și să pregătiți câteva borcane cu un preparat atât de simplu și sănătos. Și apoi iarna nu vei avea probleme să organizezi rapid un prânz sau o cină delicioasă pentru familia ta în grabă.

Pentru ca în timpul iernii lungi și plictisitoare să nu ratezi soarele strălucitor și cald cu darurile sale utile și generoase, atunci cu siguranță vei avea nevoie de o conserve neobișnuită și foarte gustoasă sub denumirea matematică Zece.

August este sezonul pentru recoltarea ardeilor grasi sau dulci. În această perioadă, prețul legumelor este cel mai accesibil. Vă sugerăm să încercați să pregătiți ardeii folosind oricare dintre metodele de congelare prezentate mai jos. Legumele congelate rețin nutrienții maximi și cu siguranță vor veni la îndemână pentru pregătirea diverselor feluri de mâncare în lunile de iarnă.

Ardeiul dulce evocă doar emoții pozitive. Aceasta este o legumă frumoasă, suculentă, impregnată de energie solară și căldură de vară. Ardeii grasi decoreaza masa in orice perioada a anului. Și la sfârșitul verii, merită să petreceți timp și energie și să faceți preparate excelente din el, astfel încât iarna ardeii strălucitori și aromați să devină un adevărat succes la sărbătoare!

Le prezint experților culinari rețeta mea preferată de un amestec delicios asortat de legume de vinete, ardei gras și morcovi într-un sos făcut din roșii. Pentru caldura si aroma picanta adaug putin ardei iute si usturoi in sosul de rosii.

În fiecare an, gospodinele harnice, angajate în dopând pentru iarnă, încearcă 1-2 rețete noi. Acest preparat este o salată simplă și foarte gustoasă, pe care o numim „Zucchini Uncle Bens”. Cu siguranță o să-ți placă și vei intra în colecția ta de preparate dovedite preferate.

Fiecare dintre noi nu își amintește un episod amuzant din filmul „Ivan Vasilyevich își schimbă profesia”, care vorbește despre caviarul de vinete de peste mări. Dar nu toată lumea știe să pregătească caviar de vinete delicios acasă și chiar să-l păstreze pentru iarnă. Și acest lucru se poate face rapid și gustos.

Chiar și un începător în această chestiune poate pregăti o salată de legume de iarnă atât de delicioasă. La urma urmei, pregătirea pentru iarnă se face destul de ușor și rapid. Gustul final al salatei este de neegalat datorita combinatiei bune de legume, marinata si condimente. Pregătirea este pur și simplu indispensabilă iarna și va ușura gospodinei să creeze un meniu.

Acest sortiment de legume mulțumește ochiul în zilele plictisitoare de toamnă târzie și iarna geroasă. Această opțiune de conservare a mai multor legume împreună pentru iarnă este foarte interesantă, deoarece într-un borcan obținem un întreg caleidoscop de diverse fructe.